学会这些技巧，蔬菜买一次可以吃一年！

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还在天天买蔬菜？

快来我教你几招！

这些一年买一次，

一次够吃一整年！

芫荽（yan sui，俗称香菜）

香菜是日常生活中不可或缺的一味调香料，但是你知道香菜的另类种植方法吗？

① 裁剪较嫩的茎叶放入玻璃瓶中，瓶中加入 ? 的水；

② 隔1天换一次水，3天后，香菜根茎处会生出细细的根须，两周左右，便可裁剪食用！

豆芽（dou ya，也称芽苗菜）

豆芽可是不可多得的美味，买惯了市场上的豆芽，有想过自己培育吗？

① 将豆子(绿豆、黄豆、黑豆)放在水中浸泡8小时；

② 过滤掉多余的水，放进玻璃瓶中，不要超过瓶高的 ? ，并用橡皮筋和棉纱布封住瓶口。每天透过棉纱布换两次水，如瓶有粘液，及时用清水冲洗出来。

③ 3~4天后，瓶中挤满豆芽，绿白相间，煞是好看；

④ 凉拌？清炒？随你！

洋葱（yang cong，又称圆葱）

你知道洋葱根的妙用吗？

① 用刀将洋葱根茎处切下一片3cm的切片；

② 将根茎放到花盆中，土壤只需漫过洋葱根茎1厘米即可。每三天浇一次水，一周之后即可生出嫩芽，三周过后，就可以将长好的洋葱葱段摘下来食用啦！

③ 听说洋葱段炒鸡蛋颇为好吃，你试过吗？

生姜（sheng jiang，别名姜根）

姜你军，是对生姜价格的最佳诠释，大多数人都有过体会。其实生姜完全可以自己种植，方法很简单。

① 将生姜从发芽处切开，可多切一点姜肉；

② 将发芽的生姜种植在花盆里，用土盖住大半姜身，一次性浇水浇透，到芽冒出来前都不用再浇；3天后嫩芽冒出来，开始每3天浇一次水，然后慢慢等待~

这可是自己亲手种植的纯天然有机生姜，而且还是最新鲜的，何须去购买呢？

生菜（sheng cai，又称叶用莴苣）

生菜营养含量丰富，还有大量膳食纤维素和微量元素

生菜也是可以自己种植、循环食用的，快来学一下！

① 将生菜叶端和根部剪开，根茎长度最好为4厘米；

② 将生菜根放到盛水的容器里，水位漫过根部即可；

③ 生菜长高了，已经可以食用啦！

小葱（xiao cong，别名香葱）

没谁对小葱陌生吧？这可是炒菜必需品呀！

① 将葱的根部自茎叶泛青的位置切开，置于水杯中；

② 每天长好大一截，几天后就能吃到可口的小葱啦！

土豆（tu dou，别称洋芋）

土豆保存不好就会发芽，发芽了就必须扔掉吗？其实你可以种起来！

① 将发芽的地方连果肉一起切下来，也可整颗种下；

② 土壤七分满，待放好土豆后，全面覆盖土壤；

③ 勤浇水，等秧苗长得东歪西斜之时，就该丰收了！

是不是觉得学了很多？

回家赶紧动手试试吧！