【图文视频荟】 鱼腥草如何种植？

         王生言：夏天来了，不少人出现口腔溃疡、眼睛不舒服等症状，中攻认为这是上火的表现，清凉解毒的鱼腥草可以为你缓解这一痛苦！

        鱼腥草喜温暖阴湿环境，怕干旱，较耐寒，在－15℃以下仍可越冬。4－5月开花，6－7月结果，11月下旬开始谢苗，次年3月返青。常见野生于溪谷、田埂、草丛中或塘边。

       要求土壤肥沃，忌干旱，但适应性强，人工栽培每亩可产1000公斤以上，长江以南和华北、西北各地均有分布，适宜种植。

     1、繁殖方法。采用分株，插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季，剪取无病虫健壮枝条作插穗，截成长12－15厘米，插扦于沙壤土的苗床上，行株距16×10厘米或14×10厘米。插后浇水，遮荫，生根后移苗定植。根茎繁殖，可在2－3月进行，挖出色白、粗壮的根茎，截成具有2个腋芽以上的小段，在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。

        2、整地定植。选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦，畦宽1．5－1．6米，畦高30厘米，沟底宽20厘米。每亩施农家土杂肥3000－4000公斤作基肥，按株行距14×20厘米开浅沟或挖穴定植，种植后浇水，保持土壤湿润。

       3、田间管理。幼苗期遇干旱，应早晚浇水，湿润畦土。幼苗成活至封行前，中耕除草和追肥2－3次，肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。每次除草结合追肥，每亩施人粪尿1000－1500公斤或尿素15－25公斤，先稀后浓施用。每年收割后追施氮肥为主，以促进植株萌发；第二次则施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年萌芽打好基础。

    4、收获加工。3－5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主，种植当年只可采收1次，可在9－10月采收，第二年可收割两次，第一次在6月，第二次在9－10月。若是加工制作饮料，可根据生产工艺要求，用镰刀平地割下全草，洗净晒干，即可收藏备用。

视频网址：http://v.ku6.com/show/u6zq63Vu0FTu2BLi4_wRfA...html

鱼腥草怎么盆栽？

        我因为慢性结肠炎，每天要生吃鱼腥草，但我们这里没有种植，超市里买来后放一天就变质了。很伤脑筋。我想问问大家有没有办法把鱼腥草用花盆养起来，每天吃新鲜的。具体要怎么样做。恳请各位给我建议。

新浪网友

        鱼腥草盆栽其实并不难，找一个深一点的花盆，将新鲜的鱼腥草栽种进去，每天浇些适量的水就可以了。此草生命力较强！

如何种植盆栽鱼腥草

        鱼腥草又名蕺菜，是我国南方地区常见的野菜。今天学习啦小编就来教大家如何种植盆栽鱼腥草。

 鱼腥草的生长习性

　　鱼腥草在我国黄河以南都有分布，以江苏、浙江、安徽、云南、贵州、四川、湖南最多，生长在阴湿的溪边、林缘、田边地角和山野沟壑中。性喜温暖湿润及半阴的环境，较耐寒，不耐旱，不择土壤，也少病虫，生长适温15℃~30℃，10℃以下停止生长。园林中可作湿地生态和阴地地被，特别是花叶品种，在不同季节，不同光照条件下，叶色会发生变化，呈现出浅黄、金黄、粉红、紫红色及过度色的组合，观赏性更好，适合作盆栽欣赏，土培、水培均易成功。

　　鱼腥草是三白草科鱼腥草属多年生草本植物，株高20~60厘米，具有发达的根状茎，下部伏地生长，节上轮生小根，上部直立，光照好的地方泛紫红色。叶片薄纸质，成熟后正面暗绿色，叶背淡绿或带紫红色。穗状花序在枝顶端与叶对生，花小，有白色花瓣状苞片4枚，花期5~7月。叶片用手轻揉后便可闻到一股独特的鱼腥 味，故名鱼腥草。因地域不同，在各地还有许多别称，如折耳根、猪母草、臭菜等。

　　鱼腥草用扦插式分株法繁殖，生长期都可以进行。扦插时取枝条2~3节插于河沙床中，7~10天就会生根，也可将地下茎切成小段，直接播到花盆中，易萌发出新株。

 鱼腥草盆栽的管理

　　由于它适应性强、长势旺，盆栽并不难管理。

　　移栽

　　栽植时可因地制宜选择稍浅的花盆，土壤可用腐叶土(或园土)与沙按2：1的比例混合，若加适量的豆饼等作基肥更佳对今后保持旺盛生长更有利。

　　水分和阳光

　　它好湿润，对水分要求高，平时要保持土壤湿润，即使长期泡在浅水中也能生长，切忌土壤干旱脱水。

　　为方便 管理，减少浇水次数，可将盆株放在有浅水的托盘中，不时向盘中加水即可。多向叶面喷水，保持环境有一个较高的湿度。每年5~9月避开直射阳光，将它放在北向阳台等半阴处，对花叶品种，室内窗户附近的光照比较适宜，更能展现它娇嫩的色彩。盆栽的鱼腥草要防止突然从室内放到室外强光下，反之亦然，否则植株不适应新环境，下部叶片会萎黄脱落。为了促其快速生长，4~9月宜追肥若干次，腐熟有机肥和化肥均可。

　　它萌发力强，为保持良好的株型或多采收茎叶，生长期间可随时对植物摘心打头，控制株高，促发侧枝，使株型更饱满。入冬后地上叶片逐步枯萎，此后保持土壤湿润，放背风处即可越冬，来年3月上旬萌芽前再翻盆处理。

 盆栽鱼腥草的妙用

　　鱼腥草虽谓之草，却有丰富的营养，作为蔬菜食用已有2000多年的历史。

　　现在鱼腥草大受欢迎，很大程度上在于它有一种神秘的保健作用。其制剂具有清热、解毒、利尿、消炎的功效，用于治疗乳腺炎、中耳炎、肺脓疡、支气管炎、尿路感染等，甚至能预防胃癌和肺癌。植株原草可用于治疗热痢、疟疾、秃疮、痈肿、痔疮、湿疹、脚气、咽喉炎、肠胃炎、毒蛇咬伤等等。云南、四川雅安民间食其根制的菜肴，可预防治疗感冒，夏季作凉茶冲饮可防中暑。

　　古人描述鱼腥草：“生湿地山谷阴处，亦能蔓生，叶仅荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。”如今作为保健野菜和药用更是声名鹤起，在贵州、四川、浙江、湖南等地已被大量种植。鱼腥草以凉拌生食为主，现在人们也用它来炒肉丝、炒牛肚、炒腊肉、拌凉粉、烧三鲜汤等，风味颇佳受人欢迎。

　　此外还被深加工成鱼腥草茶等保健产品。由于鱼腥草中富含挥发油和抗菌有 效成分癸酰乙醛、月桂醛、a-派烯和芳樟醇，所以有特浓的鱼腥味。要去其腥 味也不难，只要把新鲜的鱼腥草洗干净，加盐腌30~40分钟，再用清水淘1次，挤干水分，腥 味便 没有了。

　　在日本鱼腥草被称为“仙药”，并有一本《鱼腥草治百病》的专著，介绍日本人用鱼腥草治 疗各种疾病的经验。

        如用鱼腥草干花15克或带花鱼腥草干品30克，加水800毫升煎至约50毫升，每天早、中、晚饮用，能保持血管柔软，防治因动脉 硬化引起的 高血压、冠心病等。长期饮用还能治风湿性关节肿痛、痔疮和过敏性鼻炎。此外，鱼腥草还具有减肥功能，经常食用能保持苗条身材。

 下面是几例以鱼腥草为主的偏方，不妨一试。

　　1、鱼腥草10克，用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为1个疗程，可治疗习惯性便秘。

　　2、鱼腥草180克，白糖30克，加水煎服，每日1剂，连服5~10剂，可治疗急性黄疸性肝炎。

　　3、鱼腥草(干品)50~100克入开水500毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为1个疗程，疗程间隔2~3日，可治疗肾病综合症。来源：http://www.xuexila.com/aihao/zhongzhi/564657.html

又附文：

       鱼腥草又名“丹根苗”，又叫侧耳根。鱼腥草产于我国长江流域，性喜温暖湿润环境，尤其适于池塘边。河岸生长，适生温度15-30度，宜于疏松、肥沃沙壤土生长。为多年生草本植物，株高30-40厘米，茎为红色，有节，下部伏地，节上生细根。叶宽卵形。穗状花絮生于茎顶，苞片4枚，具红、黄、白三色，绚丽多彩，其花期6-8月。葫果卵圆形，种子有条纹，果熟期9-10月。

 　　生长在潮湿而温暖地带的鱼腥草，叶特别嫩绿，开出的花特别的白，白得悦目。 

 　　生长在较干的土质松软的地头处的鱼腥草，叶色暗红。根也不及生在潮温地带的鱼腥草根色白。

　　　　　　　

　　鱼腥草可播种、分株、扦插，且极易繁殖。 

 　

     其根很长，白色有红节。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　鱼腥草在我们本地叫“侧儿根”，又叫臭根，这可能是其具有的鱼腥味而得名。

　　　鱼腥草在餐馆里端到桌上，在吉首地区还是近几年的事。通常吃法也仅限根，凉拌式。茎和叶还是不吃的　。　　鱼腥草作菜，生食最佳，其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能。

　　　 

　　其实鱼腥草的茎叶可作蔬菜食用，有鱼腥味，久食可防止口腔炎，并有润肺之奇效。鱼腥草可炒食、煎汤、煮粥、炖肉等不同食疗方法。

　　炒食实为苗家地道的吃法，也该是最原始的吃法。将根洗尽，切成米状颗粒，配以较多量的干辣椒，多油，先将辣椒炒香，再放进侧儿根，其香无比！

　  鱼腥草可驱寒，有治疗风湿的功效。治风湿类药物通常都会有提示：孕妇忌用！

         鱼腥草的阳台盆栽种植 

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2015-4-13 18:56 上传

 播种
　　在盆中开一条沟，然后沟中放入鱼腥草根，每一条根平行摆上两条栽种，摆放均匀以后在覆盖上土种植上以后要注意保湿。如果是在冬前种植还应该加上一些地膜或者是报纸这样可以保证冬天鱼腥草的正常发育。
管理
　　鱼腥草在幼苗时期应该早晚两次浇水，要保持土壤的湿润，如果天气炎热就要多浇一次水这次还可以保证水分的充足。在幼苗时期应该追加腐熟有机肥，以氮肥为主。对地上茎叶生长过旺的植株，要进行摘心，抑制长高，促进发生侧枝。
采收
　　鱼腥草定植后，苗高8—10厘米时就可以开始采摘嫩茎叶，以后每隔10—20天采收一次。

         在家中如何种植鱼腥草？

         鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"

　  野生于阴湿或水边低地，喜温暖潮湿环境，忌干旱。耐寒，怕强光，在-15℃可越冬。土壤以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土生长最好，不宜于粘土和碱性土壤栽培。

栽培技术

 种子发芽率不高，发芽适宜17-25℃变温，发芽率为20%左右。根茎繁殖：春季将老苗上的根茎挖出，选白色而粗壮的根茎剪成10-12cm小段，每段带2个芽，按行株距20cm×20cm开穴栽植，繁殖，覆土3-4cm，稍稍镇压后浇水，1星期后可生出新芽。分株繁殖：4月下旬挖掘母株，分成几小株，按上法栽种。

       蕺菜为三白草科多年生草本植物。因蕺菜全株有鱼腥味，所以又称鱼腥草。鱼腥草在我国长江流域及以南各省均有野生分布。鱼腥草具有很高的药用价值和食用价值，并且其植株生长健壮，抗病虫能力极强，在生产栽培中不需进行病虫防治，可免受药物污染，是一种无污染的药、菜兼用植物，作为绿色无公害保健型蔬菜开发和利用有广阔的发展前景。 

        鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用，全株可鲜用或晒干入药。 鱼腥草为多年生宿根草本植物，性喜温暖湿润环境，能在各种土壤中生长，以疏松肥沃的中性或微酸性沙土（或沙质壤土）生长最为旺盛，怕霜冻，不耐干旱和水涝，耐阴性强。由于过度采集，目前蕺菜野生资源破坏严重，为了保护野生资源，应积极开发利用和进行人工家化引种栽培。 

         鱼腥草常采用地下茎（长约6—10厘米）或带根的壮苗繁殖栽培，一年四季均可进行，冬季和早春应注意防冻保温，夏季和初秋应注意遮阳保湿。 种植鱼腥草应选择有自然遮阴（半阴半阳）、排灌方便、土壤疏松肥沃、湿润保水的田块栽培。前茬作物收获后，翻土深25—30厘米，每亩撒施腐熟肥5000—6000公斤、氮磷钾复合肥50公斤、饼肥40—50公斤作基肥，耕细耙平土壤后，做成畦面宽约150厘米的高畦或平畦，在畦面按行株距30—40×8—10厘米埋栽种茎（地下茎）或定植壮苗。也可采用高垄栽培，垄面宽40厘米左右，每垄埋栽种茎（或栽植壮苗）2行，行株距25—30×5—8厘米。 在定植后，干旱季节应适时浇灌水，雨季应及时排水，忌田间长时间积水。

       栽植半个月后，每隔2周左右浇施一次稀薄腐熟的人畜粪尿或沼气发酵肥料和适量磷、钾化肥。田间杂草应及时清除，适时进行浅中耕松土，结合松土在株行距间撒施适量腐熟的有机肥料。 鱼腥草还可与辣椒、茄子、番茄、菜豆、玉米、甘蔗、烟草等作物套种，也可利用房前屋后的空地栽培，或选用花盆、面盆、桶、缸等容器栽培。 

        鱼腥草定植后，苗高8—10厘米时就可以开始采摘嫩茎叶，以后每隔10—20天采收一次。采摘的嫩茎叶可以趁鲜上市，也可以晒干后上市。地下茎在定植半年以后，即可根据市场需要适时采挖，洗净后除去杂质，趁鲜上市或用于淹渍加工。

       留作种用的地下茎可随用随采。鱼腥草全草可供药用，随时可采收，洗净后晒干贮藏或上市销售。

           盆栽鱼腥草及其妙用

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   今天应水果邦盆栽之邀给大家介绍一下鱼腥草的盆栽技术，希望能给大家带来帮助。

    鱼腥草又名蕺菜，是我国南方地区常见的野菜。它是三白草科鱼腥草属多年生草本植物，株高20~60厘米，具有发达的根状茎，下部伏地生长，节上轮生小根，上部直立，光照好的地方泛紫红色。叶片薄纸质，成熟后正面暗绿色，叶背淡绿或带紫红色。穗状花序在枝顶端与叶对生，花小，有白色花瓣状苞片4枚，花期5~7月。叶片用手轻揉后便可闻到一股独特的鱼腥 味，故名鱼腥草。因地域不同，在各地还有许多别称，如折耳根、猪母草、臭菜等。
　　鱼腥草在我国黄河以南都有分布，以江苏、浙江、安徽、云南、贵州、四川、湖南最多，生长在阴湿的溪边、林缘、田边地角和山野沟壑中。性喜温暖湿润及半阴的环境，较耐寒，不耐旱，不择土壤，也少病虫，生长适温15℃~30℃，10℃以下停止生长。

      园林中可作湿地生态和阴地地被，特别是花叶品种，在不同季节，不同光照条件下，叶色会发生变化，呈现出浅黄、金黄、粉红、紫红色及过度色的组合，观赏性更好，适合作盆栽欣赏，土培、水培均易成功。
　　鱼腥草用扦插式分株法繁殖，生长期都可以进行。扦插时取枝条2~3节插于河沙床中，7~10天就会生根，也可将地下茎切成小段，直接播到花盆中，易萌发出新株。