重庆一家装修公司的员工,最近是见到苦瓜就想吐,因为老板规定,每周没能完成业绩的员工,要在同事们的围观下生吃苦瓜。网络直播不?我在线送黄瓜!有人拍下了照片,请看↓ 真是老板奖的瓜,含着泪也要吃完啊…… 诸君尊严之高洁,能容一苦瓜存身?此等惩罚,是为人之不容啊。当然,公司的业务量也确有提升就是员工的脾胃可受不了。虽说夏天吃苦,胜过进补,但是医生说,苦瓜偏凉性,脾胃虚寒的人吃太多,会严重损害身体健康。 律师也表示,罚吃苦瓜是一种强迫行为,涉嫌侵权,员工可以向劳动监察部门举报。一旦因为体罚出现身体伤害,可以申请认定为工伤。 苦瓜的营养价值与功效 苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。 苦瓜君の简历 1、具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2、维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。 4、苦瓜素被誉为“脂肪杀手”;能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。 5、含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 苦瓜如何去苦味? 苦瓜是清热解毒的佳品,但是很多人接受不了苦瓜的苦味,想吃又不敢吃,于是就有了很多给苦瓜去苦的方法↓↓ 水焯:用开水焯一下再切成片的苦瓜,可以去掉一些苦味。 盐腌:把苦瓜切成片,撒上些盐腌渍一会再冲洗,也可去除一些苦味。 冰镇:食用放在冰箱中冰镇一会的苦瓜,可以使味蕾的敏感度下降,吃起来苦味会淡一些。 苦瓜怎么挑? 很多人不喜欢吃太苦的苦瓜,而有些人则觉得越苦越好吃。到底该如何挑选苦瓜,并判断它苦不苦呢? 首先,看颜色 新鲜的苦瓜一般呈翠绿色。如果颜色发黄,说明已经老了。 其次,看外形 苦瓜要选择身材匀称、顺直的,弯曲得太厉害或者身材怪异的不要选。 最后,看花纹 市场上的苦瓜,一种花纹又长又直又粗,小疙瘩很少或不明显,这种苦瓜味道淡,肉厚,含水量高,口感清脆;苦瓜表面花纹又小又细,而且分布着大量小疙瘩的,味道苦,但含水量较少,口感面软。 如果切开以后发现苦瓜籽已经变红了,说明苦瓜已经老了,这种炒着吃口感不好,做汤比较合适。需要提醒的是,苦瓜性寒,所以脾胃虚寒的朋友少吃。 觉得不错,请点赞↓↓↓ |
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