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米汤精华最养人
米汤又叫米油，是大米熬出的最精华部分，也是对人体最有益的那部分。
 大米和水下锅，大火煮沸后，将火稍微调小些，保持锅内沸腾状态，人就在一边看着。注意大米的形状，在米刚开花却还没膨胀的时侯，捞点出来尝尝。倘若发现大米吃起来已经不硬，就是熟了立即拿漏勺把锅里的米全部捞出，剩下的就是浓米汤，稍晾一下就可以喝了。 丁香茶杀菌健脾胃 浅表性胃炎、反流性食管炎、胃溃疡、口臭的元凶都是幽门螺杆菌。而现在的三联、四联疗法却不能根除幽门螺杆菌，导致反复发作。丁香在临床上是常用的抑菌剂，丁香中特有的丁香酚能抑制幽门螺杆菌的活性。中医上，丁香归胃、脾、肾经。性温，味辛，温中降逆、健脾养胃。根除幽门杆菌的食疗方法是饭后喝丁香茶，尤其适合胃溃疡患者长期饮用。
 山药小米粥开胃益气 山药即淮山。怀山药90克，薏苡仁150克、芡实30克，打成粉，每天一调羹，与小米熬粥。坚持吃半个月到1个月，对补脾有显著的效果。没有湿气不加薏米或者薏米减量。
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