自制扯面的正确姿势，这次终于学会了！

扯面相比手擀面，做起来总有那么点洒脱豪放的感觉，超简单的自制扯面，这次终于要学会了！一起来香哈菜谱（ xiangha100 ）吃完面吧~

陕西扯面---

by 戚小七

配料:

面粉一小碗、食盐适量、温水适量、香辣鸡汁有菜谱、酸辣白菜白菜辣椒炒熟放陈醋、陈醋适量 

烹饪步骤:

1.取小碗面粉放入盆中 

2.在碗里放入少量食盐，加入温水化开 

3.慢慢加入面粉中，边加边搅拌成絮状 

4.揉成光滑面团 

5.盖上碗醒上30分钟 

6.案板放油，擀开面团 

7.抹油，盖上保鲜膜，静置15分钟 

8.切宽条 

9.捏住两头，拉开，在案板上扯开 

10.对折，继续 

11.依次放锅里煮熟，加入炒好的白菜，放食盐，陈醋，浇上鸡丁汁，开吃吧！ 

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