气血双补食谱22

工艺 炖　口味 咸鲜味　 豆腐炖鱼头 1.将胖头鱼鱼头去鳃，由下颚处下刀劈开，冲洗干净后沥去水分；2.青蒜洗净后切成段；3.豆腐和香菇均切成片；4.锅内放水置火上烧沸，将鱼头和香菇焯一下；5.锅置火... 详细介绍 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 乳母食谱 通乳食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 其他　口味 椒麻味　 铁板黑椒牛柳 1.将牛柳（牛里脊肉）去筋后切成长5 厘米、厚4 毫米的片，进行腌制；2.腌制入味的牛肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、黄酒5克、清水75毫升、淀粉10克，拌匀至粘... 详细介绍 类别 粤菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 贡丸汤 1.热水以汤碗装盛，加入贡丸，覆盖，高火烹煮15分钟左右至滚。2.出炉后，加入精盐、味精适量。黑胡椒少许，热水3杯半。洒上芹菜末，黑胡椒即可。 详细介绍 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 麻辣味　 重庆毛肚火锅 1.牛毛肚用清水洗净漂白，片成长薄片，用凉水漂净；2.牛肝、牛腰和瘦肉均片大片；3.葱和蒜苗（青蒜）均切成段待用；4.蔬菜（芹菜、卷心菜、豌豆苗均可）用清水洗... 详细介绍 类别 家常菜 补虚养身食谱 冬季养生食谱 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 熟炒　口味 清香味　 芹菜炒鱼松 1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶；2.锅中热油，把鱼胶煎成鱼饼；3.鱼饼稍冷切如小指宽长条；4.芹菜去叶切短段。5.下油爆姜片，下芹菜、鱼松炒匀；6.加盐又炒匀... 详细介绍 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 利尿食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 5　减肥 1　养颜 0　麻辣 0

工艺 烤　口味 咸鲜味　 串烧牛肉 1.牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时；2.青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒、红椒及... 详细介绍 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 青少年食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 5　减肥 0　养颜 3　麻辣 3

工艺 煮　口味 微辣　 桂鱼汤 1.将桂鱼去洗净，切成片，加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味；2.蘑菇洗净去蒂；3.菠菜叶洗净；4.鸡蛋清加淀粉打散，放入桂鱼片拌匀备用；5.锅内添水，放入蘑菇、胡椒... 详细介绍 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 5　减肥 0　养颜 2　麻辣 2

工艺 炒　口味 香辣　 香辣牛肉片 1.将牛肉切成片，放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水淀粉、适量油腌制一会儿待用；2.洋葱洗净切末；3.蒜切末；4.辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油待用；5.淀粉... 详细介绍 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 5　减肥 0　养颜 2　麻辣 0

工艺 汤爆　口味 家常味　 山东蒸丸 1.猪瘦肉剁成细泥；猪肥肉先剞十字花刀，再切成细粒；大白菜去老帮留白菜心切末；水发海米切末；水发木耳切细丝。2.将第一步骤中的原料混合一起再加入调匀的鸡... 详细介绍 类别 鲁菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 推荐 6　营养 8　难易 5　时间 5　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 生煎　口味 咸鲜味　 褡裢火烧 1.刺参剖开，去掉内脏洗净，切成0.5厘米的小丁；韭黄去老茎，洗净，切成3.5厘米小段；虾仁去泥肠，洗净；猪肉以酱油、盐、味精腌拌均匀.2.面粉加适量冷水和匀后揉... 详细介绍