奶香玉米饼的做法

用料：

玉米面、面粉、奶粉、鸡蛋、酵母5克、白糖适量、食用油适量

做法：

• 1
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  将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。
• 2
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  适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。
• 3
  3
  调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。
• 4
  4
  平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。
• 5
  5
  待底部上色后翻面。
• 6
  6
  煎至两面呈金黄色即可。