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2016-07-28 来源: 漂亮女人 我们都知道紫菜的补碘效果特别的好，但是你知道紫菜搭配不同的食材是具有不同的养生功效哦！下面，小编就告诉你，紫菜配一宝强健身体更护肤。  1鱼 紫菜富含叶酸、铁及维生素B，与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用，可美容及强健身体。 推荐食谱：鱼头紫菜蛋花汤材料：鱼头250g，紫菜10g，鸡蛋50g，姜3片，盐，油 做法： 1鱼头洗净，去腮，对半切开，放点姜片和盐抹匀备用 2锅中放一点油，把鱼头煎香两面，然后加放适量的开水 3水再次煮开后放入洗过的紫菜再煮一分钟，然后加盐调味，最后打入蛋花即可关火。  2豆腐 紫菜适宜搭配豆腐食用，豆腐中的皂角苷会造成机体碘的缺乏，而紫菜含碘多，可诱发甲状腺肿大，二者同食，可使体内碘元素处于平衡状态。 推荐食谱：紫菜豆腐汤材料：紫菜半两，虾米半两，嫩板豆腐一件切粒，瘦猪肉三两，姜一片，芹菜一小棵(或葱二条)切碎，生抽半汤匙，生粉半茶匙，油半汤匙，水或上汤四杯，盐半茶匙，糖1/4茶匙，生抽半汤匙，古月粉少许。 做法： 1猪肉洗净，抹干水，切粒再稍剁幼，加腌料捞匀。 2虾米浸软，滴干水。 3紫菜放落镬中(不落油)，慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起，洗净切碎。(烘炒紫菜可去腥味，附着的沙也是易洗掉) 4下油一汤匙，放下猪肉炒至将熟，铲起盛罩篱内，让油及水流去。 5用镬中余油，下虾米及姜爆香，加入调味、紫菜、豆腐煮滚，再煮五分钟，下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡，试味，盛汤碗内上桌。  3白萝卜 白萝卜可以化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可以清肺热、治咳嗽。 推荐食谱：紫菜牛丸萝卜汤材料：牛肉丸8个，紫菜15g，白萝卜100g，干贝25g，香油，盐，香菜 做法： 1白萝卜切成丝备用;紫菜洗净沥干备用。 2牛肉丸和干贝洗净下锅煮开约15分钟出味。 3然后倒入萝卜丝一起煮开5分钟;加入紫菜再次煮开。 4加盐调味，滴几滴香油;撒上一把香菜即可。  4鸡蛋 补充维生素B12和钙质。 推荐食谱：紫菜蛋花汤材料：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许 做法 1鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用。 2锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。 3蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。  5鹌鹑 紫菜和鹌鹑同食，二者搭配，可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用。 6蜂蜜 紫菜能清热化痰，蜂蜜可止咳润肺，二者搭配适量食用，有益于肺及支气管的健康。西装花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和。 |
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