红烧菜谱大全39

红烧菜谱

(分享2014种)

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  蘑菇烧栗子的图解做法

  [图解]美厨邦配图 　　主料：栗子180g，冬菇3朵，口蘑6个，青椒1/3个，油适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，鸡汤3勺，水淀粉适量，胡萝卜少许　　步骤：　　1.主料;　...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 15个赞

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  泡椒红烧鱼的图解做法

  [图解] 美厨邦配图　　主料：草鱼1300g，油适量，盐适量，花椒适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，豆粉适量，豆瓣适量，葱适量，味精适量，蚝油适量，生抽适量，芹菜适量...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 24个赞

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  红烧牛肉萝卜芽的图解做法

  [图解] 　　主料：牛肉300g，萝卜芽1把，酱油适量，大料2颗，香叶2片　　步骤：　　1.牛肉切小块洗净.　　2.焯去血末捞出备用.　　3.用温水清洗牛肉,锅中换清水烧开后把...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 18个赞

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  鳕鱼烧土豆的图解做法

  [图解] 　　主料：鳕鱼500g，土豆300g，油适量，盐5g，葱段适量，姜片适量，蒜瓣适量，胡萝卜1根，花椒适量，大料适量，豆瓣酱20g，淀粉适量，料酒10ml　　步骤：　　1...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 17个赞

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  板栗烧牛肉的图解做法

  [图解] 　　主料：板栗200g，牛肉200g，油适量，盐适量，白砂糖5g，红糖10g，味极鲜1小勺，青辣椒70g，葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒30g　　步骤：　　1.牛肉切成大粒...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 7个赞

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  红烧豆豉鲳鱼的图解做法

  [图解] 　　主料：鲳鱼600g，油适量，盐适量，豆豉适量，葱适量，生姜适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量　　步骤：　　1.鲳鱼洗净后用刀在鱼背上斜切2刀。　　2.豆豉...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 11个赞

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  红烧鸡胗的图解做法

  [图解] 　　主料：鸡胗500g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，酱油适量　　步骤：　　1.锅里烧水后,煮一下鸡胗,把鸡胗煮熟.　　2.然后用清水冲洗干净,泡着待...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 31个赞

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  豆腐红烧三文鱼的图解做法

  [图解] 　　主料：三文鱼150g，豆腐2块，西红柿150g，油适量，盐适量，香葱适量　　步骤：　　1.准备西红柿和豆腐。　　2.准备三文鱼。　　3.将三文鱼切小块并用黑胡椒...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 30个赞

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  排骨烧地瓜的图解做法

  [图解] 　　主料：排骨500g，地瓜300g，油适量，盐适量，五香粉适量，八角适量，姜适量，圆葱适量　　步骤：　　1.排骨切小段泡去血水。　　2.开水焯一下。　　3.洗干净...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 22个赞

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  红烧泡椒猪蹄的图解做法

  [图解] 　　主料：猪蹄500g，泡椒200g，葱3g，姜2g，蒜1g，干红辣椒2g，糖4g，醋2ml，老抽3ml，八角1g，盐3g，胡椒粉1g　　步骤：　　1.准备好原料猪蹄，泡椒。　　2.把...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 11个赞

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  红烧杏胞菇的图解做法

  [图解] 　　主料：杏胞菇220g，油适量，盐适量，红尖椒适量，葱适量，姜适量，酱油适量，糖适量，鲜鸡汁适量　　步骤：　　1.杏胞菇根洗净。　　2.用手挤净水份。　　3...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 11个赞

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  红烧肉豆腐扣的图解做法

  [图解] 　　主料：五花肉1500g，干豆腐300g，花椒面适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，大料适量，料酒适量，老抽适量，糖适量　　步骤：　　1.猪肉、干豆腐备用...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 163个赞

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  红烧河蚌的图解做法

  [图解] 　　主料：河蚌500g，生抽10ml，老抽10ml，糖10g，料酒10ml，葱花5g，大蒜10g，生姜10g，辣椒5g　　步骤：　　1.把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠　　2.然后把...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 20个赞

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  红烧黑鱼的图解做法

  [图解] 　　主料：黑鱼1条，油适量，盐适量，葱姜适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，醋适量　　步骤：　　1.黑鱼收拾干净。　　2.葱姜切碎。　　3.锅里放油...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 11个赞

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  莲藕烧鸭肉的图解做法

  [图解] 　　主料：藕300g，鸭肉250g，洋葱适量，姜适量，红辣椒适量，青辣椒适量，八角1只，老抽适量，生抽适量，料酒适量，精盐适量，食用油适量　　步骤：　　1.准备...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 21个赞

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  红烧黄骨鱼的图解做法

  [图解] 　　主料：黄骨鱼2条 约700克，青红椒各1个，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱少许，料酒少许，白醋少许，生抽适量，花椒少许，老抽适量，白糖少许，白胡椒...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 21个赞

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  海带红烧肥肠的图解做法

  [图解] 　　主料：猪大肠800g，海带200g，油适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，八角适量，花椒粒适量，陈皮适量，大葱适量，白酒适量，草果适量，老抽适量，大茴...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 22个赞

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  红烧牛排的图解做法

  [图解] 　　主料：牛排500g，油适量，盐适量，酱油适量，绵白糖适量　　步骤：　　1.牛排洗净　　2.放入高压锅中添水　　3.高压锅调到20分钟　　4.煮熟的牛排　　5.热锅...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 55个赞

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  红烧泥鳅的图解做法

  [图解] 　　主料：泥鳅500g，青红椒50g，芹菜50g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，白酒适量，酱油适量，白糖适量，干辣椒适量，鸡精适量，胡椒粉适...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 18个赞

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  红烧鱼膘的图解做法

  [图解] 　　主料：鱼膘400g，油适量，盐适量，味极鲜适量，料酒适量，老抽适量，黑胡椒粉适量，葱适量，姜适量，红椒适量，蒜苗适量　　步骤：　　1.鱼膘　　2.味极鲜,...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 69个赞

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  红烧牛肉丸的图解做法

  [图解] 　　主料：牛肉丸子400g，植物油10茶勺，盐3g，番茄酱20g，老抽1茶勺，姜3g，香葱3根，胡椒粉3g，鸡精2g，水淀粉适量　　步骤：　　1.主料：牛肉丸子辅料：植物...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 18个赞

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  海带红烧肉的图解做法

  [图解] 　　主料：肥瘦猪肉500g，干海带50g，盐2g，酱油5ml，西红柿1个，小葱2根，姜1块，红枣4粒，山楂4片，冰糖5g，八角1个　　步骤：　　1.将干海带完全泡软，清洗干...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 15个赞

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  胡萝卜烧羊肉的图解做法

  [图解] 胡萝卜，羊肉　　主料：羊腿肉(带骨带皮) 1000克，胡萝卜 3根，生姜 1大块，大葱 1根，大蒜 10粒，香菜 1根，干辣椒 10个，花椒 1汤匙，小茴香 1汤匙，香叶 5片...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 24个赞

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  红烧脊骨的图解做法

  [图解] 红烧脊骨　　主料：猪脊骨 适量，油 适量，盐 适量，味精 适量，大料 少许，姜 1块，葱 适量，老抽 适量　　制作步骤：　　1、把脊骨浸泡后去除血水。锅中加入冷...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 18个赞

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  生抽烧鸡块的图解做法

  [图解] 　　主料：鸡腿肉 400克，土豆 200克，青椒 50克，干辣椒 2颗，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，生抽 适量，老抽 少许，料酒 少许，糖 少许，八角 2颗，桂皮 1段，...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 14个赞

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  板栗烧羊肉的图解做法

  [图解] 　　主料：羊肉 500克，板栗 1碗，葱 1根，姜 2-3片，生抽 2勺，八角 1-2个，盐 适量，老抽 1勺，香叶 2-3片，糖 1勺，料酒 1勺　　制作步骤：　　1、材料图。...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 17个赞

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  土豆烧羊肉的图解做法

  [图解] 　　主料：羊肉 280克，土豆 1个，西红柿 1个，油 适量，盐 适量，姜 适量，红尖椒 3个，花椒 适量，红葡萄酒 半碗，酱油 适量，胡椒粉 3克　　制作步骤：　　...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 14个赞

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  栗子烧羊排的图解做法

  [图解] 　　主料：羊排 600克，胡萝卜 1个，栗子 300克，油 适量，小茴香 1克，草果 1克，辣皮子 2个，盐 适量，花椒粒 2克，酱油 5克，洋葱 50克　　制作步骤：　　1...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 12个赞

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  红烧嘎鱼的图解做法

  [图解] 　　主料：嘎鱼 1000克，大蒜 80克，生姜 10克，白糖 2茶匙，大葱 适量，盐 2/3茶匙，黄酒 2汤匙，生抽 1汤匙　　制作步骤：　　1、嘎鱼去鳃和内脏后洗净，控干...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 17个赞

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  土豆烧鸡翅的图解做法

  [图解] 　　主料：鸡翅 4-5个，土豆 2个，油 适量，盐 适量，葱 适量，香叶 适量，料酒 适量，红椒 1个，八角 适量，桂皮 适量，生抽 适量，青椒 1个，姜 适量　　制作...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 15个赞