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用料 ： 五花肉 750g、苦瓜 小型2根、 甜椒 1个、 独蒜 2头、 生姜 1块、 花椒 30粒、 草果 1颗、 八角 1颗、 桂皮 1块、砂仁 2粒、 黄糖...
材料： 五花肉 250克、豆角 250克、土豆 2个、葱 1根、姜 4片、八角 2个、桂皮 1片、酱油 适量、老抽 适量、冰糖 适量、料酒 适量、盐 适量、开...
用料 ： 排骨 冰糖桂花 油 盐 料酒 姜 蒜 老抽 生抽 做法 ： 1. 排骨用清水加淀粉泡半个小时去水，捞出来洗净、沥干 2. 蒜拍碎，...
用料 ： 面筋 食用油 生姜 酱油 卤水汁 八角 白糖 做法 ： 1.面筋切块 2.热锅冷油 3.加入生姜和八角小火翻炒出香味 4.加入...
土豆 4个、红烧酱油30ml、陈醋 10ml、料酒 5ml、糖 15g、白开水80ml、盐 3g、鸡精 3g 做法 ： 1. 土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切...
主料：五花肉500克 配料：豆腐泡适量、生姜适量、香葱2颗、蒜瓣4、5个、八角2、3朵、桂皮1小节、香叶4片、丁香2个、花椒10来颗 调料：生抽4汤勺、红烧...
用料 (材料) 猪五花500克 凉瓜两根 青椒50克 八角1个 花椒1小撮干辣椒8个山奈1个 白蔻1个 姜一块小葱一把 糖5克盐5克 老抽25ML料酒15ML ...
食材明细： 海鲈鱼尾巴450克 白萝卜400克 油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 老抽适量 姜适量 蒜适量 葱适量 鸡精适量 做法： 1、准...
【原料】：排骨 杏鲍菇 【配料】：干辣椒 花椒 八角 丁香 姜片 【调料】：盐 老抽 生抽 冰糖 十三香 做法： 1，原料。 2，排骨焯水...
用料 ： 海虾 啤酒 葱 姜 蒜 花椒 八角 干辣椒 料酒 生抽 白糖 盐 做法 ： 1、海虾洗净控干水份、啤酒一瓶 2、油热放葱、姜、蒜...
用料 : 鸡爪750g、 花椒一小把、八角两个、 桂皮两小片、香叶两小片、冰糖10g、料酒一汤匙、 老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香茶匙、姜两片 做法 : ...
材料： 带鱼、酒酿、盐、酱油、姜、葱、糖 做法： 1、带鱼洗干净切5厘米长的大小; 2、带鱼可以略微风干下，否则等下煎的时候油花乱溅;...
料 ： 鸡脖、 白糖、葱段 、姜片、生抽 、老抽、料酒、 盐、大料 、干辣椒 做法 ： 1、鸡脖去掉鸡皮，鸡油，洗净。过开水去异味后再冲洗干...
主料：排骨1斤、西瓜皮 调料：盐、水 做法： 1、原料集合。 2、锅内加适量的水，加入姜片，葱段，排骨，烧开后焯去血水。 3、西瓜皮...
材料： 土豆 适量、五花肉 适量、盐 适量、香叶 适量、丁香 适量、茴香 适量、米醋 适量、淀粉 适量、桂皮 适量、老抽 适量、姜 适量、蒜 适量、...
用料 ： 李锦记红烧汁适量 、热水适量、姜4片、鸡翅500g 做法 ： 1. 姜切片，鸡翅表面划刀。便于入味 2. 锅内热油，不用很多，一点...
原 料： 五花肉、青萝卜、姜、葱、干红辣椒。 操 作： 1、五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血...
材料：红衫鱼3条 配料：尖椒、红椒各1个、小葱2根、姜1块、蒜4粒 调料：盐1汤匙、江米酒1/2汤匙、酱油1汤匙、白糖1/2汤匙 红烧红衫鱼的做...
原料： 金鲳鱼一条、葱姜蒜若干。 做法： 1 金鲳鱼如平底锅两面略煎，放入姜丝，葱，蒜，生抽，料酒，少许醋，糖，水的红烧汁内小火烧至入味...
用料 : 纯瘦牛肉1000克 葱 姜 炖肉料包 盐 糖 黄豆酱 酱油 鸡精 料酒 做法 : 1.牛肉洗净后，至少泡水1小时，并多换水，如果牛肉血水...
用料：带鱼适量，泡菜适量，泡椒适量，精盐适量，植物油适量，料酒适量，大蒜适量，生姜适量，大葱适量，老抽适量，淀粉适量 做法： 1. 带鱼...
主料： 肋排骨500克 辅料： 笋干150克、香叶、花椒、八角、橙皮、红椒干 调料： 盐、老抽、料酒、生抽、鸡精、白糖 做法： 1、...
原料： 干豇豆、香菇、黑木耳、豆皮、花生。 调料： 油、老抽、冰糖、桂皮、八角、葱段、姜片、麻油。 做法： 准备：将干豇豆、香菇...
材料： 鸭边腿500g、葱姜蒜适量、油适量 、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒粉适量 鸭边腿是超市特价时买的，本来我是做...
主料： 板栗1000克、五花肉一条 调料： 腐乳、醋、料酒、红烧汁、糖、生姜、蒜 做法： 1、将栗子有刀在表皮上切上一刀,不用太深,切...
用料：新鲜鲅鱼适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量，香菜适量，水淀粉适量，食用油2大勺，料酒2大勺，红烧酱油2大勺，盐适量 做法： 1. 鲅鱼治净...
主料：五花肉600克 西兰花1个 调料：食盐1茶匙 酱油2茶匙 姜1块 蒜5瓣 植物油适量 西兰花红烧肉的做法 1.五花肉处理干净后，切成大小适中...
原料： 平鱼、葱姜丝、料酒、油、老抽、糖、姜片、蒜片、醋、水、豆豉、蚝油、盐。 做法： 1、平鱼收拾干净，表面斜切三刀，帮助入味。肚...
原料：猪五花肉 佐料：葱段，生姜，腐乳汁，酱油，八角，桂皮，香叶，冰糖 做法： 1 将猪五花肉清理干净 2 切成大块 3 凉水下锅煮开...
来自： 青山138 > 《其他》
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