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高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管病最主要的危险因素。现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，高血压也在呈年轻化的趋势，如果控制不好血压，随之而来的可能就是脑卒中或冠心病！高血压患者除了每天必吃的 24 小时长效降压药，其实在饮食上合理的膳食搭配也能帮助调整血压。 1.[凉拌海带丝] 海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。 
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2.[蒜泥菠菜] 菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化，能降低高血压患者出现冠心病等风险。但吃菠菜一要煮熟，二要适量。 
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3.[鲜榨黄瓜汁] 黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效，饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。 
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4.[西芹腰果] 腰果可补脑养血，补肾健脾，西芹含多种维生素，促进食欲、降低血压，健脑。 
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5.[洋葱炒蛋] 洋葱是目前所知唯一含前列腺素 A 的食物，前列腺素 A 有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。 
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6.[苦瓜排骨汤] 苦瓜可有效降低血压，且苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降低血糖的作用。排骨要用粮食猪，这样的汤不会苦反而还很自然鲜。 
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7.[醋泡花生] 花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可降低血脂、降低总胆固醇和有害胆固醇，醋泡花生可以清热、活血，保护血管壁、阻止血栓形成。 
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8.[鲫鱼黑木耳汤] 鲫鱼是春季食补的佳品，常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。 
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9.[西兰花炒胡萝卜] 西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒，而胡萝卜素能增加冠状动脉中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血压。 
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10.[水煮玉米] 玉米富含水溶性食物纤维，是降高血压的得力助手，能抑制饭后血糖上升，降低胆固醇。 
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11.[银耳莲子汤] 莲子所含非结晶形生物碱 N-9 有降血压作用，莲心除了能去心火，还能治疗口舌生疮、有助睡眠。 
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12.[葱汁豆腐] 豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中豆腐中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有效防止动脉硬化。
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13.[凉拌手撕茄子] 茄子富含维生素 P，能增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血，保护心血管、有降压效果。
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14.[水煮毛豆] 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用！
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15.[山药拼土豆] 山药中含有粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管，对高血压患者尤为适宜，而土豆富含钾，有助于降低血压，土豆还有益心脏健康，只要喷饪得当，不会导致肥胖。
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健康饮食，健康生活，吃出健康身体。 |
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