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关于存茶选器,你只需看这三点就够了

 落了平阳 2016-08-02

关于存茶选器,你只需看这三点就够了

导读:关于个人、家庭小规模存茶,数量少,我们很少专门建一个恒温恒湿的茶仓,选择用什么器皿存茶就显得特别重要!

一、最简易的存茶器皿:袋子

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存茶器皿的袋子,包括布袋、纸袋、锡纸袋、塑料袋等。袋子存茶的好处就是简易方便,但是不利于长期保存。在保证通风干燥无异味的环境下,一般存半年内还可以,再长就得选择更好的方式了。

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各种袋子之间也可以混用,比如说,先放纸袋、布袋后,雨季也可以再套一层塑料自封袋,湿度到60%以上建议取完茶后就把自封袋封口保存。

二、盒子类器皿

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盒子类的器皿包括没有异味的纸箱、纸盒、铁盒、竹篮、木盒等。盒子存茶的优势是减少碰撞摩擦,更好的保护茶的形状完好;空间大,可跟空气充分接触;方便堆放和运输、整齐美观等,适合中长期的存放。

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用盒子存放要经常翻动,至少一年要翻动一次,“给茶叶换换气”。湿度长期高于60%的情况下,要经常开窗散散湿气,一个季度至少翻动一次。

三、陶器类

陶器可以选紫陶、紫砂、土罐,其中被大家所熟知的是紫砂。

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图|紫砂罐

紫砂器特点是砂质性,颗粒较粗,具有很好的可塑性和抗变形能强,透气性强,烧结性能好,储物实用性强具有“双重气孔”特性,透气但不透水。

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图|建水紫陶

紫陶产于云南红河州建水县,又名建水紫陶。紫陶选用原料较紫砂、土陶细腻,原料中铁含量高,坯体便面容易平整,光洁度高,烧制打磨后表面呈玻璃面的质感,有华润的手感和华丽的视觉。紫陶具有无铅、无毒、透气、保温、隔光、防潮、防串味特性。

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图|土罐

土陶存茶最大的优点在于制作无化学添加剂,透气而不漏水,有无毒,相较瓷器而言显得胎体表面质地粗糙,厚实,色彩多以素色为主,外观有浓厚的古朴韵味!

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