西厨房│免烘焙谷物棒

准备好减脂迎接清凉夏天了吗？是不是到了不吃心慌吃了算算热量更心慌的季节？

这款谷物棒原料简单，可根据自己喜好随意更换，时间充裕泡牛奶或酸奶吃，来不及的话放进包里边走边吃。比起市面上的能量棒，这款全谷物能量棒成分更加健康新鲜，饱腹感强，这里是基础配方，大家还能根据自己喜欢添加巧克力粒肉桂粉等原料，令口感更丰富。

• 2.5 杯即食燕麦片

• 1.5 杯坚果（如核桃、碧根果、南瓜子等，依爱好自选）

• 0.25 杯椰蓉

• 0.5 杯干果粒（如无花果干、葡萄干、蔓越莓干）

• 6 大勺黄油

• 1 杯黄糖

• 6 大勺蜂蜜

• 2 大勺黑糖蜜

• 1 小撮盐

1.将坚果切碎。

2.调至中高火，倒入燕麦片、坚果和椰蓉，炒至变脆，小心烧焦。

3.把混合物放入大碗里放凉备用。

4.把较大的干果切成小丁。

6.混合所有坚果和水果干，翻拌均匀。

7.在小锅里放入黄油、黄糖、蜂蜜和黑糖蜜，小火加热，保持翻动至完全融化。加入盐。

8.将锅内液体倒入混合物里，拌匀。

9.平盘里垫上一层保鲜膜，把混合物放入盘里，用保鲜膜辅助压实表面。

10.放入冰箱，冷却30分钟或冷却至变硬。

11.取出切条，每条裹好保鲜膜，冷藏室保存。

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