谢幕 | 甩卖最后一万张打口，开一个音乐私房火锅店。

开这样一个小小的火锅店，是我的梦想。

　　Side-A

　　門火锅从3月底开始吆喝，经过四个月的研发、调整、试吃、内测，终于觉得味道可以见人了。作为一个吹毛求疵的完美主义者，先不说这个过程中心理上受的各种煎熬和曲折了。感谢这个过程中来当小白鼠的朋友们，也包括多位音乐人李建傧、万晓利、周云蓬、欢庆、白水、邱大立等在門火锅研发还没成熟的时候以身试锅，以及7月内测阶段三十多位花钱冒四十几度的天气来试吃的朋友。采纳了大家建议，我们准备8月上旬把門唱片工作室改装成門火锅空间1.0版本，开始正式对外公测。

　　从2006年8月摆地摊开始卖打口，到2016年8月正式在工作室开火锅店，弹指一挥间十年已过，理想清零，重新开始。很多朋友劝诫说做餐饮很累，大概很多朋友不了解这些年做唱片和音乐策划在工作、生活、身体所受的重创，这是我开这个火锅店的直接原因。十年前说唱片卖不出去就开餐厅，十年前说的话应验了。

　　这次門火锅公测包含下面四个计划：

　　門唱片火锅计划，每天预定卖1-2桌火锅，每桌8个位置由8人拼桌，只卖一轮。

　　火锅纪录片计划，在門火锅公测开始，我们拍摄采访众人心中的重庆火锅，最后制作成火锅纪录片。（可能会不定期做直播，可行性正在调研）

　　客厅音乐会计划，每周末邀请一位音乐人到門唱片工作室做小型音乐会，每场音乐会预售卖15-20张票，定位为小现场——Mini Live。

　　我門有啤气计划，門唱片工作室将增加酒馆功能，对外启动「摇滚有啤气」重庆第一个滚啤小酒馆。在获知李志团队老迟创立了将工作室——专门开发音乐与商业结合的产品时，看到了「摇滚有啤气」计划，我们已参与众筹成为重庆区域合伙人。

　　門火锅的正式公测是我对生活的一次新尝试，我们定位为私房火锅，有点情怀，有点理想，有点任性而为，也有点不确定性，有以下几个「大概」：

　　大概是重庆最偏的火锅店。去年3月在重大的唱片店关闭后，門唱片就一直以工作室存在，搬到了高九路明发御景园（协信阿卡迪亚公交站旁），在小区内租了个清水房做工作室。去年11月，第三次大甩卖后打口唱片店线上线下店也全部关闭了。所以，这个大概重庆位置最偏的火锅店将给我带来第一个挑战，能来的都是真爱了吧~

　　大概是重庆最小的火锅店。考虑到位置因素，我们每天只能供最多两桌的火锅，这样也可以保证品质。考虑到工作量和成本，所以是满8人才开桌（或者直接预订一桌按8人算）。计划8月试运营公测阶段只在周末（周六-周日）营业。如果大家认同这种方式我们再开放平日预约。

　　大概是全国第一个搭伙吃火锅的火锅店。因为一桌要8人才开桌，所以最后以众筹形式预定来实现。不是众筹开火锅店，而是搭伙吃火锅，每一次火锅都是一期一会。作为社交属性最强的餐饮，我觉得大家每次吃火锅能认识几个好玩的人，或许成为志趣相投的朋友，这会是火锅以外的收获。之前心里也没底有没朋友愿意和陌生人一起吃火锅，经过近期几次内测，大家反映都不错。

　　大概是全球最好听的火锅店。唱片和音乐确实算是最爱了，但我个人一直也比较喜欢各种艺术形式，这十多年周围也认识了很多同类朋友，我希望以音乐和火锅为起点，搭建一个大家可以一起交流音乐、电影、舞蹈、诗歌、摄影、设计、雕塑、手作、文创、火锅、美食、等美好事物的小空间，通过这个空间的形成，能延拓更多有意思的事情。

　　这个店，简单改造后，里面陈列了我收藏的五万张左右唱片（可以试听），有陶瓷音箱（朱芳琼手工制作），有猫王复古收音机（曾德钧制作）、有老的黑胶唱片机、CD机、磁带机等，如果你喜欢音乐，那你应该会喜欢这个空间。

　　这是一个小火锅店。但我想，小，才有力量。自由，独立，有趣，才最重要。

　　有兴趣的朋友可扫码进群

　　Side-B

　　目前有两个问题，一个空间问题，二是启动成本。

　　现在的工作室要改成火锅店，需要更多开放空间，目前工作室另两个房间堆放的一万多张唱片比较凌乱，我想把这一万多张闲置的唱片甩卖出去，把两个房间腾出来做平日工作室，把现在的工作间改成門火锅空间。

　　同时，通过这些唱片卖完筹措一些基本的工作室改造成本，包括制备以下基本物料：火锅桌、冰箱、空调、电扇、餐具、拍摄灯光和收音麦、正八边形火锅桌、电陶炉、陶锅、制冰机、饮水机、黑胶机、厨房器具、工作室软装等。如果唱片卖完，有多余的资金还可以购买一套投影，做沙龙和电影放映。

　　这一万多张唱片包括八千张左右经典新世纪轻音乐，四千张左右流行摇滚，一千六百张左右日本流行摇滚和少量动漫。以下为甩卖细节，请仔细阅读下文：

　　四类打包

　　一、1箱100张500元（550元包快递）的发烧轻音乐打包碟：

　　数量 > 每箱是可以装100张的标准普通箱子，一般常规盒子装100张，一般会多三五张，每箱不保证准确数量，装满一整箱为止。

　　邮费 > 每箱大概十斤，大部分地区50元（新疆、西藏、内蒙等偏远地区150元，部分偏远地区可发佳吉货运，跟快递费用差不多）。重庆本地的建议自取节省邮费。

　　发货 > 一般拍下后48小时内发货，如果忙不过来请大家静等，周末节假日不发快递。

　　品相 > 基本为全新。

　　内容 > 以轻音乐为主，也有Jim Brickman等大牌。都是发烧录音全新碟，内容好，品相新，性价比高，适合书吧、咖啡店、清吧、休闲餐厅以及各种文艺店。放在车上听也很好。

　　其他 > 如果觉得多，可购买半箱，也就是小箱子装的，一小箱300包快递，拍下请留言修改。

　　二、1箱100张300元（350元包快递）的摇滚流行打包碟：

　　数量 > 每箱是可以装100张的标准普通箱子，一般常规盒子装100张，有厚盒多碟装，也有个别薄盒单曲EP等，加起来可能会多或者少三两张，每箱不保证准确数量，装满一整箱为止。

　　邮费 > 每箱大概二十斤，大部分地区50元（新疆、西藏、内蒙等偏远地区150元，部分偏远地区可发佳吉货运，跟快递费用差不多）。重庆本地的建议自取节省邮费。

　　发货 > 一般拍下后48小时内发货，如果忙不过来请大家静等，周末节假日不发快递。

　　品相 > 现在的打包都是二手开封碟，盘品相不一致，有的较新，有些有划痕，盒子大半有破损，个别破损严重，有时候也会夹杂纯原，口原，眼原都有。

　　内容 > 内容以流行摇滚为主，大牌很多。不要问要其中谁的，唱片千千万，确实很难去挑。另外之前买过打包的朋友提前问下，我们尽量剔除一下重复盘。

　　三、日本流行摇滚（动漫）打包碟：

　　按100张标准箱子装，因为日本的盒子很特别，一箱装不了100张，应该85-90盒，每箱500元，这批货同动漫一起高价进来的，大牌无数，宇多田光，滨崎步，彩虹，月海，几乎能叫得出所有流行摇滚都有，同样总共应该还有十五箱，动漫只有最后2箱了。邮费与300的打包一样。

　　四、德语原版语音书打包碟：

　　之前整理出来的德语有声书还有10箱左右，有小说，有电影，这个东西对学德语的同学应该很有价值了。按3元一片算，因为有的一套书就是3CD/5CD甚至10CD。还是按100片300元算。数量不多，非常珍贵。

　　购买方式