 来源：今日头条健康 编辑：建老真人 葡萄美味可口、甘甜多汁，每当到了葡萄上市的季节，我总是按耐不住自己对美味的追求，经常购买一些葡萄。回家仔细的清洗后，慢慢的享受它的甘甜。葡萄不仅仅是好吃，而且还具有很好的保健功效吆！ 葡萄可以很好的改善失眠，其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，与睡眠有着密切的关系，能改善睡眠质量，使睡眠中觉醒次数明显减少，浅睡阶段变短，深睡阶段延长。晚上是褪黑素分泌旺 盛的时期，预示着该睡觉了；早晨是褪黑素分泌最少的时候，到了该睡醒的时间了。因此，葡萄可以起到帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善、还可以调节时差。国内外有关褪黑激素的保健功能涉及调节内分泌(抑制排卵)，对脑炎病毒感染有保护作用，并降低其感染后的死亡率，AIDS的治疗和心血管的保护作用等。 快速解除疲劳。葡萄的甘甜来自于其含有大量的葡萄糖和果糖，这些糖类进入身体后吸收快、转化成能量的速度就快，可迅速补充和增强体力，有效地消除身体的疲劳。 防癌抗癌。癌现在在我们的身边已经不陌生了，如何防癌成为很多人不懈的追求，而葡萄就含有抗癌的成分--白藜芦醇。白藜芦醇是一种多酚类化合物，主要来源有花生 、葡萄（红葡萄酒）、虎杖、桑椹等植物，是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用，是肿瘤的化学预防剂。 白藜芦醇主要存在于葡萄皮中，如果感觉葡萄皮难以下咽，就不要勉强自己，只要享受葡萄的美味就可以啦；即享美味又想获得白藜芦醇就不要吐皮啦！为防止皮上的农药影响健康，一定要注意将葡萄清洗干净吆！ 作者信息：国家一级公共营养师-孙凤君 新浪微博：@孙凤君营养师 图片：来源于网络 |
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