炒菜的做法大全192

炒菜的做法

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  酸豆角炒鸡胗的做法

  　　原料：鸡胗200克、酸豆角50克、豆瓣1汤勺、干红辣椒4个、辣椒2个、黄酒少许、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。　　做法：　...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 32个赞

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  花菜炒虾仁的做法

  　　材料　　花菜小半棵，鲜虾仁半斤，木耳，葱头　　做法　　1、花菜切小朵洗净泡半小时，锅中水开放入适量盐，放入花菜，大概有七分熟时捞出　　2、...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 27个赞

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  椰奶青花菜炒鸡肉的做法

  　　材料　　低脂椰奶120毫升，莱姆(青柠)1个，切果皮丝，现榨莱姆(青柠)汁1汤匙，酱油1汤匙，削皮的姜末11/2茶匙，黄砂糖1汤匙，太白粉(粟粉)1茶匙，...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 41个赞

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  干炒花菜的做法

  　　材料　　菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙　　做法　　1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 35个赞

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  豌豆炒腊肉的做法

  　　材料　　用料熟腊肉100克，豌豆300克，植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。　　做法　　1、将熟腊肉去皮，切成小长方片。　　2、鲜豌豆...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 24个赞

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  豌豆炒中卷的做法

  　　材料　　中卷2尾，豌豆夹150公克，红萝卜少许，姜丝少许，蒜末1小匙，辣椒1条，沙拉油3/2大匙，A.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，水3大匙，米酒1小匙，B...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 35个赞

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  豌豆尖炒虾仁的做法

  　　材料　　主料：豌豆尖600克、虾仁100克　　调料：姜末1匙、酱油2/1匙、料酒、淀粉各1大匙、精盐3/1小匙、植物油20克　　做法　　1.将豌豆尖洗净滤...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 30个赞

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  豌豆炒肉的做法

  　　材料　　豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐　　做法　　1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。　　2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 24个赞

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  豌豆彩色炒的做法

  　　材料　　豌豆，胡萝卜，香菇梗，豆腐　　做法　　豆腐，胡萝卜切块，豌豆剥好，香菇取梗，　　先炒豌豆和胡萝卜，2分钟，再放香菇梗，、　　最后加...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 22个赞

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  西红柿青椒炒蛋的做法

  　　材料　　原料：西红柿，青椒，鸡蛋　　配料：花生油，蒜，盐　　做法　　1：分别将西红柿、青椒洗净切块　　2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片　　3：底锅热...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 26个赞

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  西红柿炒茄丝儿怎么做

  　　材料　　西红柿2粒(如果较大1粒即可)，茄子1根，生姜2片，香葱1根，生抽2汤匙　　做法　　1、西红柿和茄子分别切成丝儿，香葱切成葱花备用　　2、...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 21个赞

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  西红柿炒鸡蛋的做法

  　　材料　　西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许　　做法　　1、西红柿洗净后顶部划“十”字，...

  日期：2014-05-31 | mei03发布 | 61个赞

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  家常小炒毛豆的做法图解

  [图解] 主料：毛豆250g，马铃薯1个　　辅料：橄榄油适量，盐适量，细香葱适量，姜适量，生抽20ml，绵白糖2g，鸡精少许，剁椒30g，香干4块　 家常小炒...

  日期：2014-05-30 | mei08发布 | 28个赞

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  炒鲜蔬怎么做

  　　原料：莲藕一小节，西兰花1/3棵，干木耳约25朵，荷兰豆15片，红萝卜半根，蒜2粒，油、盐、糖适量，醋几滴，柠檬汁少许。　　做法：　　1、备好材料...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 22个赞

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  炒圆白菜的家常做法

  　　原料：圆白菜半颗、姜丝、青葱、蒜片少许，红辣椒两颗、花椒十来粒、橄榄油1勺、料酒1勺、醋1/2勺、味精1/2小勺、盐1小勺。　　做法：　　1、锅热...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 23个赞

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  腊味小炒的做法

  　　材料：　　茶树菇200克，莴笋200克，腊肉150克，青蒜4根，小米6个，盐2克，蚝油10克，生抽15克，鸡精少许　　做法：　　1. 腊肉隔水蒸15分钟，晾凉...

  日期：2014-05-30 | mei08发布 | 22个赞

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  酸菜炒肉丝如何做

  　　原料：酸菜、里脊肉、红椒、料酒、胡椒粉、盐、糖。　　做法：　　1、准备好所用的食材，酸菜用清水洗几遍，挤干水份，酸菜切丝。　　2、里脊肉切...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 39个赞

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  香干炒青椒的做法

  　　原料：香干五块、青椒两个、红椒一个、五花肉一小块、蒜瓣两个、油、酱油、盐适量、豆瓣酱一勺。　　做法：　　1、准备好所有材料，香干切薄片，五...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 43个赞

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  酸豆角炒鸡胗怎么做

  　　原料：酸豆角一把、鸡胗250克、蒜瓣5个、葱2根、红尖椒3个、泡椒4个、姜3片、料酒1匙、生抽1小匙。　　做法：　　1、准备所需材料，将豆角和鸡胗清...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 28个赞

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  农家蒜苔炒肉的做法

  　　原料：蒜苔、肉丝、青红辣椒、生姜、生粉、老抽、食盐。　　做法：　　1、准备好所有材料。将肉洗干净，切成肉丝。　　2、肉丝中放入三片生姜、两...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 33个赞

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  百合木耳小炒肉的做法

  　　材料：　　猪里脊200克、鲜百合20克 、泡发木耳40克、芹菜100克，姜丝适量，生抽10克，盐2克，料酒15克，淀粉5克，蛋白1个，油适量。美厨邦配图　...

  日期：2014-05-30 | mei08发布 | 26个赞

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  清炒豆角的做法

  　　主料:豇豆500克　　调料:色拉油适量 食盐10克 蒜3瓣　　清炒豆角的做法　　1.豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色　　2.锅中放油，油...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 26个赞

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  山药炒苦瓜的做法

  　　主料:山药1根 苦瓜1根　　调料:色拉油适量 食盐适量 姜适量 蒜适量 水淀粉2勺 白糖少许　　山药炒苦瓜的做法　　1.苦瓜洗净，对半剖开，软肉层的瓜...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 20个赞

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  小炒西兰花的做法

  　　原料：黑木耳、西兰花、肉片、胡萝卜、生粉、油、盐。　　做法：　　1、黑木耳在温水中浸泡，肉切片，经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 46个赞

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  腊肉炒菜花的做法

  　　材料　　主料：1，菜花半手，掰小块。2，腊肉二两，切片。3，干辣椒三个，切段。4，盐，味精适量。　　做法　　1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 34个赞

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  芹菜炒肉丝怎么做

  　　原料：芹菜、精肉、胡萝卜、油、咸菜。　　做法：　　1、芹菜去叶切段，咸菜剁碎，精肉和胡萝卜切成丝备用。　　2、起油锅，放入精肉丝翻炒，放入...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 25个赞

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  番茄炒冬瓜的做法

  　　原料：冬瓜、番茄、葱花、色拉油、盐、鸡精。　　做法：　　1、将冬瓜去皮和籽，洗净，切片备用，番茄切成块，备用。起油锅，将冬瓜片倒入热锅中，...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 38个赞

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  菜花炒鸡蛋怎么做

  　　材料　　菜花，鸡蛋，胡萝卜，盐，黄酒或料酒，淀粉　　做法　　1.菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 42个赞

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  西红柿炒菜花的做法

  　　材料　　菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司　　做法　　1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用　　2.番茄切成小块备用　　...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 27个赞

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  小炒菜花的做法

  　　材料　　菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量　　做法　　1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后...

  日期：2014-05-30 | mei03发布 | 29个赞