凉菜菜谱大全52

凉菜菜谱

(分享2391种)

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  制作凉拌燕麦筋

  　 材料：　　燕麦筋 适量 木耳 适量 香菜 适量 李锦记凉拌汁 适量　　做法：　　1、将燕麦筋提前泡发约2小时;　　2、木耳提前泡发约1小时;　　3、洗净后，取...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 25个赞

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  制作粉条拌豆芽的方法

  　　 主料:黄豆芽100克 粉条(干)120克　　调料:食盐5克 葱适量 蒜少许 生抽两勺 芝麻油10克 花椒油5克 陈醋一勺　　粉条拌豆芽的做法　　一。自种豆芽的...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 18个赞

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  酱苤蓝的做法

  　　 主料：苤蓝1个　　调料：八角适量 花椒适量 干辣椒适量 生抽适量 白糖适量　　酱苤蓝的做法　　1.苤蓝洗净沥干水分，切粗丝　　2.将生抽，糖，八角...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 31个赞

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  凉拌麻辣鸭肫的做法

  　　 主料：鸭肫适量　　配料：姜 花椒 八角 桂皮 干辣椒 料酒 生抽　　调味：盐 生抽 醋 白糖 鸡精 辣椒油 蒜 花椒　　凉拌麻辣鸭肫的做法　　1. 鸭肫洗...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 18个赞

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  拌鲜海蜇的做法

  　　 主料：海蜇皮750克　　调料：食盐半勺 味精少许 蒜半头 香油半勺 陈醋1大勺 香菜适量　　拌鲜海蜇的做法　　1.海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 15个赞

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  剁椒黄瓜皮蛋的做法

  　　 主料:松花蛋2个 黄瓜1根　　调料:蒜4瓣 生抽30毫升 小葱1小把 剁椒30克 五香粉2克 白糖3克 芝麻油20毫升 橄榄油10毫升　　剁椒黄瓜皮蛋的做法　　1...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 17个赞

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  芹菜拌花生米的做法

  　 材料：芹菜适量 花生米适量 胡萝卜适量 香油适量 八角适量 鸡精适量 盐适量 花椒适量　　做法：　　1. 花生米洗干净，放入八角，盐，花椒，倒入温...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 26个赞

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  麻辣牛百叶的做法

  　 材料 ：牛百叶适量 物油适量 精盐适量 干红辣椒适量 花椒适量 凉拌酱油适量 香油适量 红油适量　　做法 ：　　1. 锅里倒入少许植物油开小火，放入...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 37个赞

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  芦笋酸奶沙拉的做法

  　　 芦笋酸奶沙拉的做法　　拌口味：鲜嫩味 难度：普通水平 时间：10-30分钟 芦笋 250克 圣女果适量 调料酸奶100毫升 食盐半茶勺 植物油1茶勺　　1、将...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 15个赞

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  糖醋白萝卜片的做法

  　　 主料:白萝卜300g　　调料:食盐10g 生抽2勺 白糖6g　　糖醋白萝卜片的做法　　1.准备好白萝卜。　　2.白萝卜洗净，切片。　　3.萝卜片越薄越好。　　...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 38个赞

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  自制凉拌虫草花

  　　 主料:虫草花1把　　调料:食盐1小勺 味精少许 蒜5瓣 小米椒2个 香醋1小勺 小葱1棵 尖椒1个　　凉拌虫草花的做法　　1.虫草花摘去根部，用清水浸泡十...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 23个赞

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  红心萝卜拌海蜇的做法

  　　 红心萝卜拌海蜇的做法　　主料：海蜇头100克 心里美萝卜半个　　调料：醋适量 鸡精少许 生抽适量 香油少许 白糖适量　　1.海蜇头洗去泥沙，入清水浸...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 34个赞

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  制作凉拌象牙白萝卜

  　　 主料:白萝卜1根　　辅料:红尖椒1个 尖椒1个　　调料:食盐少许 鸡精少许 香菜适量 大蒜适量 白醋适量 芝麻油适量　　凉拌象牙白萝卜的做法　　1.萝卜...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 43个赞

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  凉拌香辣鸡胗的做法

  　　 凉拌香辣鸡胗的做法　　拌口味：香辣味 难度：普通水平 时间：1小时以上 鸡胗5个 生姜1块 小葱1根 调料陈醋适量 老抽适量 食盐适量 辣椒油适量 香叶...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 100个赞

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  凉拌鸡丝面的做法

  　 凉拌鸡丝面的做法　 拌口味：香辣味 难度：普通水平 时间：30-45分钟 挂面150克 鸡胸肉80克 葱末1大勺白芝麻辣椒粉各1大勺 红椒圈适量 花椒粉1小勺...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 26个赞

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  姜蒜豇豆结的做法

  　　 姜蒜豇豆结的做法　　推荐5工艺拌口味：家常味 难度：普通水平 时间：10-30分钟 豇豆 250克 姜 5克 蒜10克 调料 开水适量 酱油适量 香醋适...

  日期：2015-03-23 | 香哈美食发布 | 10个赞

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  炝黄瓜的做法

  　　材料： 黄瓜1根，花椒籽1把，食用油、食盐、食醋、老抽、辣椒粉、香葱适量　　做法：　　1、将黄瓜洗净，切去头尾，挖掉瓜瓤，将黄瓜切成约6、7公分长条状后...

  日期：2015-03-18 | 豆果发布 | 65个赞

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  爽口的凉拌菠菜做法

  　　到了春季，随着菠菜大量上市，天气也渐渐的变得暖了，所以很多人都想着吃点凉拌菠菜来补充维生素，同时也能达到一个很好的爽口作用，今天就来教教你关于爽口...

  日期：2015-03-12 | 香哈美食发布 | 16个赞

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  最好吃的凉拌石花菜的做法

  　　这个石花菜最最好吃的做法就是凉拌，今天我们做的这个凉拌石花菜不仅仅好吃，而且还是很好的下饭菜，也是很好的下酒菜。由于是凉拌菜，所以夏天吃起来很爽口...

  日期：2015-03-12 | 香哈美食发布 | 25个赞

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  人见人爱的凉拌金针菇做法

  　　很多人都是那么的喜爱吃金针菇，金针菇最最常见的一种吃法那就是凉拌，而且别小瞧了这凉拌菜，几乎是人见人爱的一道凉菜，无论是下饭还是下酒都是很好的选择...

  日期：2015-03-12 | 香哈美食发布 | 28个赞

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  蛤蜊肉拌黄瓜做法

  　　原料：嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。　　做法步骤：　　1、沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开。　　2、取出蛤蜊肉。　　3、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉...

  日期：2015-03-11 | 豆果发布 | 23个赞

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  凉拌西红柿做法

  　　用料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。　　做法：　　1、番茄清洗干净。　　2、切成厚一点的大片。　　3、番茄片放入盘中。　　4、坚果取出...

  日期：2015-03-09 | 豆果发布 | 26个赞

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  凉拌豆角做法

  　　用料：豆角250克、调料食盐1/4小匙、鸡粉1/4小匙、蒜适量、香油1小匙、白醋1小匙、水1大匙、植物油适量。　　做法：　　1、将豆角洗净，切成段　　2、锅内放...

  日期：2015-03-09 | 豆果发布 | 43个赞

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  黄豆芽拌粉丝做法

  　　用料：黄豆芽1把、粉条(干)1把、香菜1根、胡萝卜半个、食盐适量、酱油适量、蒜适量、小葱适量、芝麻油适量、花椒油适量、辣椒油适量　　做法：　　1、黄豆芽...

  日期：2015-03-09 | 豆果发布 | 52个赞

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  姜汁藕片做法

  　　用料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量　　做法：　　1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。　　...

  日期：2015-03-07 | 豆果发布 | 37个赞

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  凉拌苦瓜做法

  　　食材：苦瓜、红椒、盐少许、鸡精少许、白醋少许、麻油少许。　　做法：　　1)苦瓜清水里浸泡、洗净，把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮净、切片，撒上一勺...

  日期：2015-02-27 | 天天美食发布 | 60个赞

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  海米拌芹菜做法

  　　原料：芹菜、海米。　　制法：　　①芹菜洗净，去根、叶，粗梗切开成寸段。　　②芹菜段开水烫一下，捞出凉水过凉，放盘中撒上姜丝。　　③清汤加味精、盐、...

  日期：2015-02-26 | 天天美食发布 | 39个赞

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  凉拌土豆片怎么做

  　　材料　　土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。　　做法　　1、...

  日期：2015-02-26 | 天天美食发布 | 25个赞

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  凉拌海藻沙拉做法

  　　材料：海藻1杯，苹果1个，小黄瓜2条，红萝卜2两，盐2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白细糖1大匙美厨邦配图　　做法　　(1)将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起...

  日期：2015-02-15 | 天天美食发布 | 87个赞

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  凉拌茼蒿做法

  　　材料：茼蒿500克，食盐1/2小匙，陈醋1大匙，榨橄榄油1大匙美厨邦配图　　做法　　(1)先茼蒿放清水里泡洗10分钟左右，然后再放水笼头下用水冲洗几遍。　　(2...

  日期：2015-02-15 | 天天美食发布 | 71个赞