凉菜菜谱大全55

凉菜菜谱

(分享2391种)

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  豉油凉拌鱼片做法

  　　原料： 草鱼一条800克。　　配料： 姜一块、葱一段、红辣椒少许。　　调料： 盐一点五茶匙、蛋清一个、胡椒粉一茶匙、淀粉一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙。 　...

  日期：2014-12-02 | 天下美食发布 | 57个赞

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  柠香洋葱拌金枪鱼做法

  　　主料： 油浸金枪鱼罐头(1听)。　　辅料： 红甜椒(适量)、洋葱(1/2个)。　　调料： 新鲜柠檬汁(1茶勺)、盐(少许)、白胡椒粉(1/2茶勺)。 　　柠香洋葱拌金...

  日期：2014-12-01 | meiku发布 | 42个赞

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  凉拌菜做法大全

  [做法大全]　　其实，在国外就叫沙拉!属于绿色健康食物，这些凉菜大全，一定让你饱口福!　　凉拌金針菇　　原料　　金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖...

  日期：2014-11-27 | mei10发布 | 38个赞

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  清热去火，爽脆拌三丝做法

  　　原料： 金针菇，芹菜(杆)胡萝卜，大蒜，干辣椒，花椒。　　调料： 生抽20g，醋20g，盐和鸡精适量，白糖10g，香油15g。 　　爽脆拌三丝　　爽脆拌三丝的做...

  日期：2014-11-27 | 天下美食发布 | 29个赞

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  香干芹菜拌凤衣的做法

  　　原料：鸡皮200克，香干100克，芹菜80克。 调料:葱花、蒜末各少许，精盐、白糖各1/3小 匙,味精1/2小匙，鸡精、香油各1小匙， 绍酒适量,色拉油2大匙。　　香...

  日期：2014-11-25 | 美食杰发布 | 33个赞

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  黄瓜丁拌花生米做法

  　　主料:花生米100g 黄瓜100g　　辅料:油适量 盐适量　　步骤　　1.准备原料：黄瓜洗净、花生米洗净晾干　　2.冷油锅内放入花生米　　3.小火翻炒至变色　　4.盛...

  日期：2014-11-21 | 美食杰发布 | 22个赞

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  秘制凉拌脱骨猪蹄做法

  　　主料:猪蹄1只 黄瓜1根　　辅料:花椒1汤匙 八角2个 干辣椒10个 葱1段 香醋1汤匙 芥末1茶匙 白糖半茶匙 盐3茶匙 淡酱油1汤匙 辣椒油1汤匙 花生碎1汤匙　　步...

  日期：2014-11-21 | 美食杰发布 | 38个赞

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  5道开胃又营养的家常凉拌菜

  [做法大全] 　　西芹虾仁　　主料：西芹，红灯笼椒，嫩玉米笋，虾仁　　调料：盐，鸡精，橄榄油　　做法：　　1、西芹，红椒切片，玉米笋对切，虾仁去肠泥洗净;　　2、将以...

  日期：2014-11-21 | 美食杰发布 | 48个赞

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  拌葱芽做法

  　　主料:葱芽150g　　 辅料:油适量 盐适量 生抽适量 青椒1个 红椒1个　　步骤　　1.发葱芽。　　2.掐下嫩叶，用水泡洗干净　　3.用手掐成小段　　4.加入食盐　...

  日期：2014-11-21 | 美食杰发布 | 17个赞

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  紫甘蓝怎么凉拌

  　　材料：紫甘蓝 香菜。　　做法：　　1.紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右。　　2.香菜开水洗净，切丝。　　3.腌制好的紫甘蓝去多余水份，放入香...

  日期：2014-11-18 | meiku发布 | 37个赞

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  薄荷拌墨鱼仔做法

  　　主料:墨鱼仔600g　　辅料:鲜薄荷10g 柠檬1个 姜1块 芝麻5g 盐1茶匙 凉拌酱油1汤匙 芝麻油1茶匙　　步骤　　1.原料。半个柠檬和姜一起榨汁。　　2...

  日期：2014-11-12 | 美食杰发布 | 59个赞

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  鲜美的芝麻酱拌茄子制作要诀

  　　鲜美的芝麻酱拌茄子制作要诀　　原料：　　茄子200克。　　调料　　芝麻酱20毫升、花生酱10克、盐2克、食用油3毫升、葱花10克。　　做法　　1.茄子...

  日期：2014-11-06 | mei09发布 | 88个赞

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  如何凉拌皮蛋豆腐

  　　【皮蛋豆腐的做法】　　【原料】内酯豆腐1盒、皮蛋3个、香菜适量　　【调料】干辣椒5根、生抽5毫升、食盐适量、陈醋适量、香油少许、植物油适量　...

  日期：2014-10-31 | mei09发布 | 93个赞

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  凉菜蓑衣黄瓜的做法

  　　【蓑衣黄瓜的做法】　　【主料】黄瓜1根　　【辅料】蒜瓣5g，花椒2g，干辣椒1个，生抽15ml，陈醋15ml，白糖3g，盐1g，香油5ml，色拉油适量　　【做...

  日期：2014-10-31 | mei09发布 | 103个赞

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  白菜心拌海蜇皮怎么做

  　　白菜心拌海蜇皮　　原料　　白菜心拌海蜇皮原料：　　海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡萝卜。　　白菜心拌海蜇皮调料：　　盐、味精、香油、香醋。...

  日期：2014-10-29 | mei09发布 | 166个赞

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  凉拌麻辣棒棒鸡做法

  　　用料 :鸡腿 一支 鸡身 半支　黄瓜半根 姜块 一个　胡椒 4、5粒 生抽　老抽 少许 醋　熟油辣子 花椒末 (现研磨)　白糖 味精　藤椒油 芝麻油　葱节...

  日期：2014-10-28 | 心食谱发布 | 50个赞

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  夏季9款凉拌菜消暑开胃的做法

  　　夏季到来了，天气越来越炎热了，每到这个季节大家都觉得闷热酷暑，因此夏季要做好消暑准备。夏季可以多吃些凉拌菜，不仅开胃还能消暑，对身体有益...

  日期：2014-10-27 | mei09发布 | 53个赞

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  小葱拌虾皮做法

  　　用料 ：虾皮 小葱　六月鲜酱油 辣椒油　糖 煎饼　　做法 ：　　1. 虾皮拣去里面的杂质，用凉水泡10分钟，洗净后捞起，放在锅里用小火焙干即可。小...

  日期：2014-10-25 | 心食谱发布 | 84个赞

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  酱猪肝拌菠菜做法

  　　用料 :猪肝 一页大约200克 菠菜 1把大约300克　熟花生米 50克(油炸的炒的都可以) 八角 1个　草果 1个(可以去腥) 料酒 1小勺　酱油 1大勺 冰糖 1...

  日期：2014-10-24 | 心食谱发布 | 60个赞

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  焖冬笋拌生菜做法

  　　用料 ：冬笋 400克 老抽 1茶匙　生抽 1茶匙 盐 1/2茶匙　沙拉油 1大匙　　做法 ：　　1. 冬筍洗淨切塊備用　　2. 塔吉鍋/铸铁锅/小焖锅上中小火，...

  日期：2014-10-24 | 心食谱发布 | 76个赞

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  捞汁蛰头做法

  　　用料 :蜇头 600克 黄瓜 50克　胡萝卜 50克 香菜 1棵　苦菊 50克 小米椒 3个　味极鲜生抽 2勺 蚝油 1勺　香醋 1勺 苹果醋 2勺　糖 5克 红油 5克　...

  日期：2014-10-24 | 心食谱发布 | 62个赞

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  杏鲍菇拌蒜薹做法

  　　食材明细：蒜薹1小把杏鲍菇1个胡萝卜1根红椒半个虾皮2大匙蒜3瓣李锦记辣味凉拌汁1.5大匙糖1/4茶匙麻油1.5大匙玉米油1小匙盐1茶匙　　制作步骤：　...

  日期：2014-10-24 | 心食谱发布 | 60个赞

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  脆拌荷兰豆做法

  　　用料 ：荷兰豆 200g 生抽 大约1～1.5TBSP　糖 大约1/2TBSP 香醋 一点点　芝麻油 1/2～1TBSP 姜茸 少许　黑白芝麻 少许　　做法 ：　　1.荷兰豆摘...

  日期：2014-10-23 | meiku发布 | 82个赞

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  干拌卤牛肉做法

  　　用料 :卤牛肉 150克 香菜 2-3棵　小米辣 2个 大蒜 一个　小葱 2棵 去皮炒花生仁 2大勺　炒芝麻 一小勺 香醋　生抽 白糖　花椒面 味精　红油辣椒...

  日期：2014-10-23 | meiku发布 | 103个赞

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  凉拌油麦菜的做法大全

  　　　凉拌油麦菜的做法一　　凉菜配料：　　油麦菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，盐，姜丝，葱丝，花椒。　　凉菜做法：　　1.油麦菜洗净后切段;　...

  日期：2014-10-22 | mei09发布 | 71个赞

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  凉拌猪蹄做法

  　　食材明细:猪蹄适量，红尖椒适量，香菜适量，白糖适量，精盐适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，料酒适量，陈醋适量，红油适量，麻椒粉适量　　...

  日期：2014-10-20 | 心食谱发布 | 29个赞

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  茼蒿拌鸡丝做法

  　　用料 ：茼蒿1大把，鸡胸肉1小块，食物油1小勺，生抽1大勺，香油2小勺，芝麻1小撮，红辣椒　　做法 ：　　1.茼蒿掐去根部，洗净　　2.鸡胸肉放入冷...

  日期：2014-10-20 | 心食谱发布 | 54个赞

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  凉拌黄瓜5种美味做法

  　　　　【做法一】　　1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。　　2、待黄瓜变软后...

  日期：2014-10-18 | mei09发布 | 211个赞

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  姜汁黄瓜做法

  　　主料:黄瓜1条　　 辅料:香油适量 生姜1块 生抽适量 陈醋少量 辣椒油适量　　步骤　　1.各种调料集合：辣椒油、陈醋、生抽和香麻油待用　　2.取一...

  日期：2014-10-18 | 心食谱发布 | 37个赞

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  苦瓜拌虾仁，美容又消火

  　　主料：苦瓜2根 虾200克　　 调料：食盐5克 蒜3瓣 花椒20粒 料酒5克 米醋5克 白胡椒粉3克 白糖3克 植物油1汤匙　　苦瓜拌虾仁的做法　　1. 鲜虾去...

  日期：2014-10-15 | meiku发布 | 40个赞