凉菜菜谱大全57

凉菜菜谱

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  花生拌红根菠菜做法

  　　主料：菠菜250克、花生80克　　 调料：生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个、植物油少许、盐、糖、生抽、香醋适量　　做法：　　1、花生入平锅，小火炒...

  日期：2014-09-25 | meiku发布 | 34个赞

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  拌水米做法

  　　用料：生花生米一碗，黄瓜一根，胡萝卜一根，香葱三根，姜泥少许，盐一茶匙，香醋一汤匙，凉拌酱油一汤匙，香油半汤匙，白糖三分之一茶匙　　做法...

  日期：2014-09-24 | meiku发布 | 15个赞

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  炝拌芹菜叶做法

  　　主料：芹菜叶120克　　调料：食盐1/2小匙，鸡精少许，蒜1瓣，花椒10粒，生抽3/4小匙，辣椒粉1/2小匙，陈醋1小匙，白糖1/3小匙，植物油25毫升　　...

  日期：2014-09-23 | meiku发布 | 23个赞

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  葱拌豆儿做法

  　　主料：黄豆半小碗　　 调料：葱1根 姜3片 八角1个 生抽适量　　葱拌豆儿的做法　　1.大黄豆用凉水泡发一夜　　2.坐锅烧水，水开后加入泡发好的黄...

  日期：2014-09-23 | meiku发布 | 15个赞

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  豉香鸡丝拌金针做法

  　　用料：金针菇适量，鸡小胸适量，葱适量，姜适量，蒜适量，豆豉适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鲜贝露适量，鲜酱油适量，油辣椒适量，香油适量　...

  日期：2014-09-22 | meiku发布 | 53个赞

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  醋拌豇豆做法

  　　主料：豇豆500g　　 辅料：香油适量 盐适量 花椒油适量 芝麻油适量 姜适量 大蒜适量 大红浙醋适量 糖适量 鸡粉适量　　醋拌豇豆的做法　　1.准备...

  日期：2014-09-22 | meiku发布 | 48个赞

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  清凉西兰花凉拌的做法

  　　西兰花　　推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。...

  日期：2014-09-20 | mei09发布 | 51个赞

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  风味拌腐竹做法

  　　主料：象山腐竹150克　　 配料：高汤(鸡汤)　　 调料：油50克，香油少许，醋50克，生抽50克，白糖25克，蒜米50克，香菜10克，味精少许　　做法：...

  日期：2014-09-20 | meiku发布 | 48个赞

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  肉松拌豆腐做法

  　　主料:内酯豆腐350克　　 辅料:肉松30克　　 调料:食盐3克 干辣椒2个 香油1大勺 小葱2根 花椒粉少许　　肉松拌豆腐的做法　　1.豆腐切刀成1.5cm见...

  日期：2014-09-18 | meiku发布 | 25个赞

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  橄菜豇豆碎做法

  　　主料:豇豆200克 猪肉100克 橄榄菜50克　　 辅料:尖椒3个　　 调料:食盐5克 酱油5克 姜小块 蒜3瓣 植物油20克　　橄菜豇豆碎的做法　　1.将豇豆浸...

  日期：2014-09-17 | meiku发布 | 16个赞

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  木鱼花拌豆腐做法

  　　主料:南豆腐1盒 木鱼花适量　　 调料:酱油1大勺 姜少许 香油5滴 白糖1/2小勺　　木鱼花拌豆腐的做法　　1.将姜研磨成末然后和酱油、香油和白糖混...

  日期：2014-09-17 | meiku发布 | 46个赞

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  凉拌三丝银针粉的做法

  　　材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、银芽(绿豆芽1盘、香菜1-2根、榨菜1小抓、蒜茸1茶匙、炒香芝麻少许　　调料：盐适量、芝麻酱、花生酱、香醋、酱油、豉油...

  日期：2014-09-17 | meiku发布 | 60个赞

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  凉拌鲜蘑做法

  　　主料：鲜蘑200g　　 辅料：油适量 盐适量 尖椒适量 红油少许 花椒油少许 糖少许 香菜适量　　凉拌鲜蘑的做法　　1.香菜洗净。　　2.将鲜蘑撕成小...

  日期：2014-09-16 | meiku发布 | 30个赞

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  炝拌莲菜做法

  　　材料： 莲藕，胡萝卜，蒜末姜末，五香粉，盐、糖，味精、醋(白醋最好)、香菜、芝麻等　　制作：　　1、洗净买来的长条莲菜，切薄片(越薄越好吃，越...

  日期：2014-09-16 | meiku发布 | 43个赞

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  凉拌南极海茸做法

  　　材料： 南极海茸、红黄甜椒、芹菜梗、白芝麻 麻油、生抽　　做法：　　1、海茸用冷开水浸泡软后切成一寸半段、甜椒切丝、芹菜梗切段;　　2、加入白...

  日期：2014-09-16 | meiku发布 | 51个赞

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  红油凉拌脆耳做法

  　　原料：魔芋脆耳、蒜头。　　调料：盐、陈醋、蘑菇精、老干妈油辣酱　　做法：　　1、脆耳拆包后，用开水过一下、大蒜捣成泥;　　2、将所有的原料、...

  日期：2014-09-16 | meiku发布 | 67个赞

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  茶树菇拌裙带菜做法

  　　 原料： 茶树菇、裙带菜、青红杭椒、白芝麻、姜末、花椒油、美极鲜味汁、香油　　做法：　　1、买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 136个赞

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  西蓝花甜椒橄榄沙拉做法

  　　原料 ：西蓝花、花菜、红甜椒、黄甜椒、青橄榄、黑橄榄、初榨橄榄油　　做法 ：　　1.花菜、西蓝花洗干净，切一朵朵待用。　　2.红、黄甜椒洗干净...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 152个赞

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  三丝拌粉皮做法

  　　原料 ：粉皮、黄瓜、红萝卜、素火腿肠、水芹菜、蒜、干红辣椒。　　调料 ：盐、糖、味精、凉拌酱油、醋，油、清水。　　做法 ：　　1、将粉皮取出...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 52个赞

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  耗油素鸭做法

  　　材料： 素鸭、植物油、素耗油　　做法:　　1、脆皮素鸭(素鸭本身已调有味)切片;　　2、将切好的素鸭片放到油锅中;　　3、先炸表面再翻过来稍炸一下...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 111个赞

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  辣拌西兰花做法

  　　主料： 西兰花1棵，青椒2个，胡萝卜少许，黄瓜半个　　拌料： 粗盐2勺，水少许，辣椒粉4勺，白糖2勺，香油1勺，姜汁少许，芝麻2勺。　　做法：　　...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 59个赞

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  鲜蚕豆拌笋做法

  　　原料： 鲜蚕豆、笋各约180克　　调味料： 素耗油1茶匙，生抽2汤匙，糖、麻油、蘑菇精各1/2茶匙　　做法：　　1、将鲜蚕豆去壳，烧至熟透，沥干水分...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 48个赞

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  香椿拌豆腐做法

  　　材料： 香椿、豆腐、盐、香油　　做法：　　1、烧一锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿;　　2、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿;　　...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 36个赞

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  素鸡拌黄瓜做法

  　　 原料： 黄瓜、素鸡、花生、香菜、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、干辣椒、花椒　　做法：　　1、花生用温水泡十分钟后剥去红衣，开小火，冷锅冷油炒花...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 79个赞

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  红椒蒜茸拌莴苣做法

  　　 原料： 莴笋、 蒜、 红菜椒、 盐 、白胡椒粉、 糖、 植物油。　　 做法 ：　　1、莴笋去皮，洗净，切成滚刀块，用少许盐腌半到一个小时(或放入沸...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 38个赞

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  凉拌木兰芽做法

  　　原料： 木兰芽、　　调味： 生抽、香葱、蒜末、蘑菇精、香油、盐、干辣椒　　做法：　　1、 煮泡后的木兰芽投洗干净，攥出多余水分，切段备用。　...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 51个赞

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  萝卜干拌青木瓜做法

  　　材料： 青木瓜、(又名番木瓜)萧山萝卜干、熟花生、干红辣椒、盐、糖、蒜末、白醋　　做法：　　1、 青木瓜削去外皮后刨成细丝放在容器里;　　2、萝...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 59个赞

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  清凉彩椒拌苦瓜做法

  　　原料： 苦瓜1根(约300克)，红彩椒丝，葱丝适量　　调料： 蒜末1勺，白糖1勺，生抽1小勺，盐1克，醋1勺，香油，花椒油适量　　　　　　制作过程：　...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 46个赞

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  凉拌香辣绿豆粉丝做法

  　 材料： 绿豆粉丝、胡萝卜丝 、红辣椒、香葱(或香菜)　　调料： 香油、(或辣油)白醋、盐、蘑菇精、适量　　做法：　　1、绿豆粉丝焯水，捞出浸...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 59个赞

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  凉拌四喜脆豆腐做法

  　　原料 ：脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、香菜、蒜蓉　　做法：　　1、木耳用开水炒熟，将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝、脆豆腐本身就是熟的可...

  日期：2014-09-15 | meiku发布 | 34个赞