儿子自从吃了我炸的鸡柳以后，再也不闹着在外面买啦，教你炸鸡柳

主料：鸡胸肉一块；

辅料：鸡蛋一只，面包糠一袋，盐少许，料酒少许；

配方：鸡胸肉洗净，切小手指粗细，放盐、味精、料酒、酱油、葱姜丝。淹2分钟入味；

放淀粉少许拌匀，再放一枚蛋清，拌匀；

然后开始翻滚你的鸡柳吧；

滚成这个样子；

小窍门：锅热放油，油开后关火晾2分钟，就不会炸糊，也不会有生油味；

变色后就可以捞出来啦，出锅后我撒了一些烧烤料，因为我们家都喜欢吃烧烤味的，也可以放番茄酱；