国内甜樱桃设施栽培简述

1、设施栽培的发展

甜樱桃设施栽培的研究始于20世纪70年代的瑞士、意大利、德国、日本等国。1986年，日本设施栽培面积为431.4hm2，目前，约占25.0%。2012年德国甜樱桃防雨栽培的面积为200 hm2，挪威几乎所有甜樱桃园都进行防雨栽培。

我国甜樱桃设施栽培始于20世纪90年代。1991年山东烟台甜樱桃塑料大棚栽培获得成功，1994年辽宁大连甜樱桃日光温室栽培获得成功，随后在北京、河北、河南、陕西等地均有发展。

2、国内设施栽培模式

目前甜樱桃设施栽培模式主要包括促成栽培、防雨栽培和越冬栽培。

①促成栽培

山东和辽宁为甜樱桃促成栽培主产区，截止到2013年栽培面积分别达1700hm2和2000hm2。其他地区约500hm2。

辽宁大连主要采用日光温室进行促成栽培，该地区气候相对偏冷，甜樱桃进入休眠期早，大棚升温和上市时间较早，3月中下旬开始上市，此时全国其他产区的樱桃都没有上市，价格优势明显，平均出园价为160 元/kg，最高达440元/kg。

大连水师营

瓦房店驼山

山东烟台、临朐、泰安、青岛、枣庄等地主要采用塑料大棚进行甜樱桃促成栽培，上市时间为4月上中旬，正好大连温室果结束，露地还没有上市，价格优势明显，平均出园价为80 元/kg。

山东平度

山东烟台

②防雨栽培设施

甜樱桃成熟前遇雨导致裂果，使果实丧失商品价值，有的品种如布鲁克斯、雷尼成熟期遇雨，裂果率甚至超过50%，其他品种最低达20%。搭建防雨棚能够从根本上解决裂果问题，在果坐住后，上方搭上防雨棚，两侧挂上防鸟网，搭一个月左右，下果后，把棚膜撤掉来年备用，防雨的同时又防鸟害，一举两得。目前，以辽宁大连和山东烟台为主，2013年栽培面积约2200 hm2。

大连水师营

大连营城子

山东烟台

河南郑州

③越冬保护栽培

主要针对冬季气温较低地区，冬季气温在-15~20℃且持续时间较长时，甜樱桃即可发生不同程度的冻害。这种栽培模式，冬季不需要生产，只是保证树体安全越冬即可，等到外界温度合适的时候，卷起棉被，正常生产。黑龙江的双鸭山（09年已结果）、大庆龙凤区（10年从大连引进大树）、牡丹江宁安农场及吉林的辉南县和内蒙新城区都有栽培，作为该地区特色农业，政府积极性很高，经济效益很好。

单纯防寒

大庆龙凤区高效生态农业示范区

3、存在问题

我国设施栽培起步较晚，与世界发达国家有很大差距，在产业规划、标准化生产、商品化处理、科技研发等方面还存在诸多问题。

本文部分资料参考，“樱桃设施栽培现状与发展建议”，孙玉刚等。在此表示感谢。