东北菜菜谱大全11

东北菜

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  东北锅包肉做法

  　　东北锅包肉原料：　　猪里脊肉400克，胡萝卜半根，大葱半根，姜1小块，蒜4瓣　　调料：　　料酒1茶匙，生抽2汤匙，五香粉1/4茶匙，番茄沙司2汤匙，...

  日期：2014-07-02 | mei04发布 | 42个赞

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  青椒鱿鱼圈的做法

  　主料：鱿鱼4只，青椒2个　　辅料：姜1小块，细香葱2棵，盐3g，味精3g，料酒1汤匙，调和油半汤匙 　　青椒鱿鱼圈的做法　　步骤1. 材料：鱿鱼4只...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 38个赞

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  肉丝大拉皮怎么做

  　 主料：绿豆淀粉100克，猪肉(里脊)100克，木耳(水发)100克，香菇80克　　辅料：胡萝卜30克，大葱适量，姜适量，大蒜适量，盐1克，黄酒10克，酱油...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 32个赞

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  东北锅包肉的做法

  　 主料：猪肉适量，淀粉适量　　辅料：白醋适量，白砂糖适量，鸡精适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，细香葱适量，姜适量，大蒜适量，番茄酱适量...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 36个赞

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  酸菜肉片汤怎么做好吃

  　主料：酸菜适量，猪肉适量 　辅料：干辣椒适量，花椒适量，香菜适量，盐适量，淀粉适量，味精适量，胡椒粉适量，植物油适量，泡椒适量　　酸...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 45个赞

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  海带结大骨汤的做法

  　 主料：海带250克，猪筒骨500克　　辅料：姜一小块，料酒1汤勺，半盐8克 　海带结大骨汤的做法　　步骤1：材料：海带结250克 猪大骨500克 生姜一...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 28个赞

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  五花肉酥海带的做法图解

  [图解] 　主料：海带适量，五花肉适量　　辅料：大葱适量，姜适量，大蒜适量，香菜适量，干辣椒适量，八角适量，花椒适量，盐适量，酱油适量，芝麻油适量...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 25个赞

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  糖醋锅包肉的做法

  　　主料：猪肉(里脊)适量　　辅料：料酒适量，盐适量，绵白糖2勺，醋3勺，生抽2勺 　　糖醋锅包肉的做法　　步骤1：猪里脊肉洗净后切成片状，不要切得...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 96个赞

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  羊肉杂煮怎么做好吃

  　主料：羊肉适量　　辅料：姜适量，小红椒适量，细香葱适量，芝麻酱适量，羊油适量，腐乳适量，八角适量 　　羊肉杂煮的做法　　步骤1.洗净后用大...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 28个赞

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  兰州拉面怎么做

  　主料：面粉1500克，牛肉(前腿)500克，白萝卜500克　　辅料：香菜25克，蒜苗25克，植物油适量，姜适量 　　兰州拉面的做法　　步骤1.先把牛肉及骨...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 180个赞

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  荞麦碗托的做法

  主料：高筋面粉150g　　辅料：饮用水适量，芝麻酱适量，大蒜适量，盐适量，味精适量，豆油适量，香醋适量 　荞麦碗托的做法　　步骤1.食材：荞...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 31个赞

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  茴香烧饼的做法

  　 主料：面粉300g，五花肉250g　　辅料：豆油适量，酱油适量，酵母粉1勺，茴香适量，五香粉适量 　茴香烧饼的做法　　步骤1.将五花肉剁碎　　步骤...

  日期：2014-06-25 | mei05发布 | 140个赞

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  羊肚蘑炖鸡的做法

  　　食材：童子鸡500克 羊肚蘑30克 葱段少许 姜5片 枸杞子15颗 红枣4颗 米酒少许 植物油1小勺 水约1升 盐少许　　做法：　　1.童子鸡洗净去除内脏放入...

  日期：2014-06-12 | mei03发布 | 28个赞

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  素烧地三鲜的做法

  美厨邦菜谱配图　　主料：土豆、大椒、茄子　　配料：盐、鸡精、油、葱、姜、糖、生抽、蒜未　　素烧地三鲜做法：　　1、土豆去皮，冼净切成滚刀块。...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 33个赞

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  西红柿焖牛肉的简单做法

  美厨邦菜谱配图　　原　　料: 西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 28个赞

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  土豆炖鸡翅的简单做法

  美厨邦菜谱配图　　主料：鸡翅、土豆　　辅料：姜、料酒、生抽、老抽、红辣椒　　烹饪方法：　　1、将鸡翅洗净后沥一下水，并在鸡翅的表面划上几刀，...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 32个赞

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  酸辣萝卜丝的简单做法

  美厨邦菜谱配图　　【原料】　　主料：白萝卜300克。　　辅料：香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 28个赞

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  花椒嫩醉鸡的简单做法

  美厨邦菜谱配图　　【原料】　　嫩光鸡一只，花椒一两 盐两汤匙，酒三汤匙，姜三片，干葱头三棵。　　【制作过程】　　光鸡洗净，去内脏，滴干水，备...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 55个赞

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  东北菜鲫鱼过河的简单做法

  美厨邦菜谱配图　　【菜名】 [东北菜]--鲫鱼过河　　【原料】　　主料：鲫鱼一尾约750克。　　辅料：清汤、肥肉片、葱段、姜片、冬菇、花椒、大料、食...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 26个赞

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  海带炖肉的简单做法

  美厨邦菜谱配图　　原料：　　瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。　　制作...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 46个赞

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  木须肉的简单做法

  美厨邦菜谱配图　　原 料：　　瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片　　制 法：　　1.把黑木耳...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 56个赞

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  桥羊肉的简单做法

  美厨邦菜谱配图　　用料：羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐　　做法：　　1、将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 17个赞

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  道口烧鸡及制作方法

  美厨邦菜谱配图　　邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，早在1959年即获河北省食品一等奖;1980年，又被评为河北肉类名牌食品。邢台的烧鸡源于河南...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 10个赞

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  东北家常名菜——小鸡炖蘑菇

  　　原料：东北特产榛蘑150克、黄蘑150克、鸡半只、火腿、葱、姜各适量　　调料：花椒粉1小匙、老抽1大匙、盐1小匙、料酒2大匙、鸡精1/2小匙、生抽2大...

  日期：2014-06-11 | mei03发布 | 53个赞

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  白菜肉渣炖粉条的做法

  　　主料：大白菜半棵、猪肉渣50克、粉条50克　　副料：葱、姜、蒜、干红辣椒　　调料：生抽、盐　　白菜肉渣炖粉条的做法：　　1、粉条用温水泡软;　...

  日期：2014-06-09 | mei03发布 | 28个赞

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  锅包肉的经典做法

  　　原料：猪里脊400克、胡萝卜100克、湿淀粉适量。　　调料：番茄酱、白醋、糖、盐、油各适量，水淀粉适量。　　做法：　　1、猪里脊垂直肌肉纹理下...

  日期：2014-06-07 | mei03发布 | 51个赞

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  地三鲜百吃不厌的做法

  　　原料：茄子1个、土豆2个、青椒1个、料酒1匙、苹果醋2匙、白糖3匙、酱油4匙、水5匙、蚝油、盐、葱花、姜　　蒜末、鸡粉各适量。　　做法：　　1、...

  日期：2014-06-07 | mei03发布 | 53个赞

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  猪肉炖粉条做法

  　　材料：　　猪肉400克 红薯粉条150克 京葱1根 八角2颗 冰糖8克 姜片3片　　调味料：　　生抽2大匙 盐1/2小匙 老抽1小匙 花雕酒1小匙　　制作方法：...

  日期：2014-06-06 | mei04发布 | 103个赞

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  关东煮的做法

  　　配料:
  　　三丝丸50公克、白萝卜1条、素黑轮300公克、香菜少许。盐、味素各适量、胡椒粉少许。　　操作:　　A、白萝卜削皮后切成块，香菜切成...

  日期：2014-06-05 | mei07发布 | 62个赞

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  关中臊子面做法

  　　材料：　　手擀面200克，五花猪肉200克，南豆腐(嫩豆腐)2块，金针菜(黄花菜)15颗，黑木耳3大朵，胡萝卜1/4颗，韭菜5根，生姜10克，大葱1小段，大蒜...

  日期：2014-06-05 | mei04发布 | 77个赞