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今天起，小编就要为大家准备舌尖上的系列菜肴了，希望大家能够喜欢和持续关注。这些菜都能做成美食哦~~~ 一、折耳根 折耳根，学名鱼腥草。是农村地区比较常见的一种佐菜或者野菜。西南地区尤其多，人们也大都有食用鱼腥草的习惯，凉拌、泡茶，既可以药用，也可以食补，都是上好的佳品。 鱼腥草茶 凉拌鱼腥草 二、马齿苋 大家会发现，在农民伯伯卖的菜种，马齿觅出现的频率比较高。因为它含有蛋白质，胡萝卜素。同时，还能清热解毒，凉血止血，对糖料病有一定的辅助作用，所以热卖也不奇怪。 三、觅菜 在小编老家，我们管这种菜叫做“天香米”，因为在觅菜成熟之后，会结出果实，像米粒一样，非常香，所以叫它天香米。小时候妈妈常会采来吃，有些地方只拿来喂猪。觅菜煮出来的烫颜色特别好看，感觉特别好吃。 四、蕨菜 蕨菜算是小编家比较多的野菜了。春天的时候，玉米地的坎子上会长出来，山上也到处都是。我们只吃很嫩的蕨菜，一般是和着渣海椒或者是腊肉炒。 五、灰菜 灰菜，又名灰条条，捡嫩芽，过水，然后可以凉拌，可以热炒。非常好吃，但是有微毒。 六、大叶芹
学名山芹，主要分布在东北地区，幼苗可做春季野菜。山野芹是芹菜中的高级珍菜，营养成分在野菜中也算比较高的，现在已经出现了人工栽培的野芹菜。
咸肉炒野芹 七、椿芽
又名香椿，味道鲜美。主要有炒肉末、炒鸡蛋还可以煎来吃。
八、苦菜
又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，当真是吃过苦的人才吃过苦菜啊。苦菜嫩叶可吃，过开水即可去除苦味，可凉拌、可炒食。 九、马兰
生长于路边、旷野。有很好的药用价值。 十、紫苏
用作蔬菜或入茶，有很好的药用价值。 好了，小编困了，就暂时写到这里，大家有要补充的，在下面留言，小编下期完善。 |
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