两种食材一个脆一个润滑,还不错。佛手含锌比较多,可以帮助消化,胸闷气胀等,口蘑更不用说了,不仅口感美味,所富含的微量元素极其丰富。个人感觉佛手和口蘑都是温性的食物,补身体的良好食物。 【食材】
主料:口蘑、佛手瓜 辅料:油、盐、酱油、料酒、胡椒粉、葱、蒜 【做法】 1.台磨和佛手洗净,控干水分 2.准备好葱蒜 3.葱蒜切小段 4.口蘑切厚片 5.佛手切薄片 6.热锅凉油 7.油热后把葱蒜和佛手下锅,翻炒两下 8.把台磨下锅 9.加入胡椒粉 10.加入少许料酒和蚝油 11.加入少许酱油 12.最后加入盐
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