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十二月广州最佳餐厅推介|对自己好一D就去食好D!

 fanny7939 2016-08-06




「拾陆茶记」


地址 | 荔湾区新都里北街11号(近泮塘路)

人均 | 40元

营业时间 | 周一至周五10:30-凌晨1:00;

周六至周日11:30-凌晨2:00

推介 | 榴莲鸡煲/椰子鸡煲


火锅哩家嘢,几乎遍布全国大街小巷,真正做到有辣有唔辣任君选择,北方喜爱豪放热血既辛、辣、香、麻,南方追求细腻如水既原汁、原味。但系广州有一班,对食物有住神奇执着既人。佢地认为“单向极致”并唔系一个好火锅既标准。多年积累既丰富经验,加上日日夜夜既反复尝试、实践,从各地收集最靓、最新鲜、最当造、最安全既食材!佢地用心做,大家放心叫!尤其系鸡,特爽!


一个骤眼望落去好似好平凡,可能周街都见得到、食得到既火锅。但当你将成个火锅狠狠清底,汤都舔埋既时候,你就会明白,外面果一条人龙系咩回事!椰子鸡煲,只选用海南新鲜采摘既椰子,成个火锅只有香甜既椰青水,一滴清水都唔加,自然椰味浓郁,椰肉香嫩带有奶香。


榴莲鸡煲,系榴莲同鸡哩两个,完全唔同但却一样咁鲜咁香既食物之间,经过不断探索取得微妙既平衡!令榴莲独特既香甜保留,鸡既鲜美毫不失色!鸡肉置身于其中,被细滑既榴莲包裹,皮香肉嫩,入口既刹那系浓浓既榴莲味,咀嚼之间鸡肉既鲜美渐渐溢出。





「城中·樂 音樂餐酒館」


地址 | 越秀区沿江东路421号东城大厦1-2楼(海港城对面)

人均 | 86元

营业时间 | 10:30--凌晨2:30

推介 | 馋嘴蛙/城中酸菜鱼/香辣虾 蟹/特色烤鸡



广州首家“音乐Mix川菜”餐吧,第一眼见到“城中·樂”,就好似一间系古老宁静深山老林,里面既木屋,曾经华丽既布置被岁月消磨,显得沧桑有时间流逝既味道。由于久久无人居住,楼梯、栏杆、墙壁都被植物悄然占领。



菜牌上...清一色川菜。城中酸菜鱼,未上台已经闻到浓郁的香气,见到个样口水流直流,干花椒铺满在鱼上,酸菜置于鱼下,青绿鲜红相交。汤汁清澈见底,鱼肉味鲜肉滑几乎无骨,加上酸菜恰到好处,微辣,劲过瘾!



特色烤鸡,一大个雀笼咁摆上台,真系好抢眼,连隔离台都忍唔住拿起手机过黎影相,拉仇恨果然系人生一大乐事!野味既鸡肉香气随住热度散发于空气间,金黄色嘅表皮,脆啵啵到轻轻用手一碰,都feel到嗰种香脆滋味,肉汁十分丰富,一啖咬落去吱到成口都系油吖~





「Bondi bar and grill 澳爷扒房」


地址 | 天河区珠江新城兴盛路兴盛汇三楼(禄鼎记旁)

电话 | 020-38098064

营业时间 | 11:30-24:00

推介 | 澳洲顶级带骨“战斧”/澳洲和牛M3牛小排


广州首家全澳洲进口扒房即使你想吃都唔喺咁容易就吃得到!澳爷经常会爆场,人气超高!


霸气外露嘅“战斧”肉眼扒,啱晒同样咁有霸气嘅摩羯座啦!扒如其名,好似斧头咁大,如此粗暴嘅美味,唔好再矜持啦!



来自澳洲草原谷饲嘅进口特级靓扒,运用独特嘅低温煮法,可以更好咁保留到新鲜嘅口感!细吃嘅妹妹吃180g就够够的了,





「后街唐厨」


地址 | 天河区天河路123号购书中心5楼

人均 | 76元

营业时间 | 11:00-14:30 ; 17:00-22:00

推介 | 四福临门/稻香猪手/雀笼烧味拼盘/十三幺


无论环境装修,都令猫眼前一亮!唔单只将书城既元素发挥得淋漓尽致,仲沿用唐厨一贯风格,加入各种怀旧既汽车布置,整体怀旧、复古、盏鬼又得戚。正正应左一句,“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”



四福临门,由四个福字小瓦缸装住嘅酸菜、东坡肉、莲藕、猪肚,象征丰收,以前嗰个年代,可能得大富人家先有得食。味道当然唔话得啦,各个小福缸都有自己嘅精致味道。令人惊讶嘅係,后街唐厨呢度几乎每个菜都有自己嘅专属盛器,唔同菜品配上唔同摆盘,的确好有心思。



雀笼烧味拼盘,'吱吱,吱吱”呢只雀笼绝对栩栩如生,两只金丝鸟停喺笼檐上,低头望住美食,真係好得人钟意。烧味拼盘有两层,底层係烧肉、盐焗鸡、叉烧、鱼皮、烧鹅。第二层係外酥内嫩嘅乳鸽。


一副十三幺上台,逼真到不得了。讲起呢个十三幺就巴闭啦,係后街唐厨嘅招牌出品,亦係后街唐厨嘅首创,因为太受欢迎,后嚟好多餐饮都纷纷效仿。但讲起味道,依然係呢度最正宗。




「渔鲜生丼屋」


地址 | 天河区花城汇海印都荟城C区B08商铺

天河区天河路621-625号天娱广场五楼501

天河区 广百中怡B1楼

人均 | 50元

营业时间 | 11:00-22:00

推介 | 日式火锅三兄弟/海/火焰海鲜


渔鲜生丼屋就恰恰相反,专注于一碗最新鲜、最丰富、最高性价比既刺身饭,连装修,都简洁朴素,但系同哩一碗丼饭份外和谐,就好似日本最日常既街头,感觉好舒服!


日式火锅三兄弟,鱼、虾、蟹一应具全,仲有花甲吊味谂谂都觉得好鲜甜,当然唔少得一系列既嗦味小能手,冬菇、金针菇、青菜等。三款汤底任君选择,酸辣惹味风味独特既冬阴功汤底,酸酸甜甜小清新番茄汤底,日式传统寿喜烧汤底,各有特色,好难选择吖!


海の 皇丼,大大只既牡丹虾、肥美既三文鱼、爽滑既带子、鲜甜既针鱼同甘香既鲷鱼。由于饭系温热系,避免温度影响刺身既口感,仲系上下两层分开,好窝心!饭依然系渔鲜生特别制作既五目饭,酸酸甜甜略带咸鲜味既五目饭,配搭一片片新鲜肥美既刺身.





「萨贝公馆」


地址 | 广州市越秀区环市东路368号花园酒店4楼

(花园酒店正门进入右侧电梯上)

人均 | 80元

推介 |香煎澳州特级谷饲肉眼扒/红酒炖新西兰小羊腿/法国卡纳克天宝生蚝


讲起花园酒店,小编谂到嘅都系奢侈、有钱人、贵宾之类嘅high卡词汇,估唔到,呢度竟然有一间价格好亲民嘅公馆式餐厅!喺呢度可以感受一份独特嘅西方浪漫韵味

法国卡纳克天宝生蚝,生长于法国卡纳克,因其产地黏土质丰厚,所以产出嘅生蚝外形特别圆润。同其它生蚝比,天宝生蚝零舍肥厚,入口先有D海水咸味,再来係满口鲜甜,甜味圆润明显,绵密饱满。呢个时候,如果再配上一杯白葡萄酒或者气泡酒,就更加完美啦。


红酒炖新西兰小羊腿羊腿肉係去到新西兰必食嘅美食,经过红酒嘅熏香,可以去臊提鲜,经过焖煮后酒味已经挥发,留低一股淡淡嘅酒香味,好独特。就算唔喝酒嘅朋友都唔使担心,因为呢道红酒炖小羊腿只会越食越香,唔会令你醉酒。




「63 Burger & Booze by Senses」


地址 | 广州市天河区珠江新城金穗路1号邦华环球广场12,13铺

人均 | 50元

营业时间 | 11:00-02:00

推介 | 经典芝士牛肉堡/脆炸软壳蟹堡/超级芝士牛堡王

呢间餐厅真系唔系一般嘅汉堡餐厅,一股浓浓嘅美国风味扑面而来,百老汇式的波点霓虹灯,NBA球场式的电视墙,令我有置身于米其林三星餐厅嘅感觉,一点点的灯就像天上的星星,来到63 Burger,听一听现场band队的音乐,喝一杯鸡尾酒.


超级芝士牛堡王芝士发烧友嚟到一定要点呢个超级芝士牛堡王!四重芝士係你味蕾上跳跃,每一啖都刺激你嘅神经,满口都係香浓芝味,底层嘅番茄、洋葱、生菜等配菜又能够中和油腻感。


脆炸软壳蟹堡如果你想尝试新奇嘅汉堡,呢个脆炸软壳蟹堡就啱晒你心水,面包选取咗全麦面包,同海鲜嘅馅料搭配更加适合。软壳蟹炸到好松脆,中间夹咗一D水果,酸酸甜甜口感好清爽。





「火云萨」


地址 | 荔湾区东漖北路450号

荔湾区东漖南路芳和花园B2铺

人均 | 45元

营业时间 | 09:30-22:30

推介 | D24榴莲PIZZA/芝士蟹棒PIZZA/风情小牛扒PIZZA


店仔细细,装修布置用心简约。为左保持有舒适阔落既空间,一眼望晒就得几张台,台与台之间保持适当距离,大家都可以更舒适轻松咁用餐倾计!


D24榴莲PIZZA,饼底系一个PIZZA既灵魂,如果无灵魂,再靓既馅料都无用。刚出炉既PIZZA,用手指轻轻一碰就会发出松脆既声音,空气间还充斥着榴莲既独特“芳香”,分外动人。饼底外表松脆,内里香软,够味道有嚼头!好特别!!


芝士蟹棒PIZZA,除了面上那八根粗粗既北海道蟹棒,被马苏里拉芝士覆盖既地方,通通都覆盖住满满既蟹肉,芝士蟹棒带黎既,系一浪接一浪既味觉享受,蟹肉嫩滑鲜甜上面,点缀住一粒粒爽脆既蟹子,接二连三咁系最里面爆裂,伴随着一阵浓郁既芝士香味弥漫口腔!




「沸鼎臭臭锅」


地址 | 海珠区江南西路31号101、102铺(江南新地F出口(青凤大街)

人均 | 40元

营业时间 | 11:00-22:30

推介 | 招牌臭臭锅/海鲜豆腐锅/臭豆腐


店内嘅装修以及环境冇得弹,舒适又带点小资,同臭臭锅呢个店名迥然不同!一行入臭臭锅店内,我即刻被呢度嘅“异香”吓到虎躯一震。


招牌臭臭锅除咗肉眼可以望见嘅生鸡蛋、各式肉丸、肥牛、花甲等!当然唔少得主角臭豆腐啦!通常一个臭臭锅适合一人分量,如果你觉得唔够,或者想再Encore,可以点个升级版招牌臭臭锅!内含5款精选牛肉:雪花牛小排、手切花牛展、澳洲牛上脑、内蒙鲜牛舌、精选牛肚!估唔到臭锅都可以咁有逼格!

泡菜臭豆腐店内嘅主打臭豆腐当然唔止火锅,如果你热爱臭豆腐,不得不试呢度嘅招牌小食——臭豆腐,泡菜&麻辣2款口味,虽然话係臭豆腐,其实食入口嘅时候唔係好臭,甚至仲带点鲜甜、香脆,臭豆腐上面嘅泡菜,可以有效去除“异香”哦。





「独孤一味」


地址 | 白云区黄石东路江夏美食城B22-23档

人均 | 60元

营业时间 | 11:00-24:00

推介 | 鲍鱼海上鲜/土豪一品鲜



店内以海鲜为主打,除咗招牌嘅四种海鲜锅之外,仲有新鲜生猛嘅各种海鲜及冰鲜。每日都会新鲜到店,全部现捞噶。


鲍鱼海上鲜海鲜锅分量真係超级大!有鲍鱼、虾、蟹、扇贝、白贝、带子、青口、肥牛、冰山蚌、鲜鱿、松叶蟹柳、鱿鱼筒等,种类丰富到数都数唔过嚟!作为独孤一味最豪华嘅海鲜锅,呢个鲍鱼海上鲜就係咁夸张,鲍鱼好似唔使钱,一只二只落足重本噉放入去,加上其他海鲜,乜嘢珍馐百味都食齐啦。


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