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大葱是日常生活中常見的食材，同時也是一味具有眾多祛病養生功效的中藥。 俗語有雲：一根葱，十分鐘。大葱的確對男性生殖健康有幫助，但實際上，葱作為藥食同源的佳品，在一些常見病方面，大葱也有其獨特的養生療效。醫生介紹： 就大葱來說，它的維他命含量就是蘋果的10倍，而其中所含的硒是細胞的抗氧化劑，與人體的健康息息相關。 吃葱一根，顶药十副！ 但是：很多人都吃错了！ 大家平時吃葱主要有兩個誤區： 第一個重視蔥綠部分，輕視葱白部分，甚至是切掉蔥頭，直接丟掉。 葱白連著根，含有揮發油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱葉中的維他命C、胡蘿蔔素、葉綠素、鎂的含量，都明顯高於葱白部分。 ▲葱的三個部位，葱白是最容易被丟掉，同時也是功效最確切的。 葱根中含有大蒜素，有抗氧化、殺菌的特性，還能治便血，並對預防腸道、呼吸道感染有療效，而且還可治感冒、緩解肌肉痛。葱根需要洗淨，然後剁碎一起吃，千萬不要丟掉了！ 第二個誤區就是，蔥綠部分喜歡炒、水煮或者油炸等。 這樣一來，脆弱的蔥綠中的營養物質基本都消耗殆盡了，而很多高明的大廚都會在最後撒上一把生的蔥花！不但美觀，而且最大限度地保持了蔥綠的營養價值！ 葱30克，淡豆豉10克，生薑3片，黃酒30毫升。 葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，沸腾后再加入黄酒，煮开一到二沸即可。 在空調房裏比較久的朋友應該食用這種湯來避病，因為此湯具有具有發散風寒、理氣和中的功效，適於外感風寒、惡寒發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等症。 葱白10克，粳米50克，白糖適量。 先煮粳米，待米熟時把切成段的葱白及白糖放入即成。 此粥具有解錶散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒、頭痛鼻塞、身熱無汗、面目浮腫、消化不良、癰腫等病症。可輔助心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢、健忘等病症。 除了上面的好处，这大葱平常还有7种药物一般的作用，所以应该要常吃。尤其是南方的朋友，平常没有吃大葱的习惯，更是要注意哦！ 杀菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。 把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，增进食欲。 大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效 常吃葱，還具有軟化血管、稀釋血液的功效，對預防冠心病、中風及腦動脈硬化等疾病都有積極的意義。如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用。這是因為： 纖溶狀態（溶解纖維使血循順暢）的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化等都有關。根據實驗，每週攝取足够大葱的人纖溶活性最高，而不吃或少吃的纖溶活性低，可見大葱能提高纖溶活性，達到清血作用。 大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等湿毒、热毒问题。 大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮哦！ 最后说一下，大葱的壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。不要一次吃太多，肠胃受不了哦！ 吃葱一根，頂藥十副，要吃葱別扔葱根（葱白），趕緊告訴身邊的朋友吧！如果是南方的朋友看到我們這篇文章一定要重視葱這一味藥物一般的食物哦！ 葱的天然藥用功效是天價中藥無法取代的，更加適合我們現在夏天在空調房裏的朋友泡水吃！ |
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