简介
炎炎夏日，吃凉拌菜是最好的了，既省事又省时。
皮蛋拌豆腐，就是一款好吃又省事的凉拌菜。
虽然皮蛋多吃不好，但是也就是夏季吃那么几次，不碍事的哈---
食材
主料
豆腐 1块
皮蛋 2个
香菜 适量
辅料
麻油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老干妈辣椒油 适量
蒜末 适量
步骤
1.准备好食材-香菜洗净切碎，
2.皮蛋去壳，切碎，
3.豆腐用开水烫一下，沥干，切成小方块，
4.放上皮蛋，
5.撒些盐，白糖，蒜末，
6.浇上生抽，麻油，
7.放入2小勺老干妈辣椒油，
8.撒上香菜，搅拌好即可开吃！
小贴士
1.豆腐用开水烫一下，可以去掉些豆味。
2.调料可以按照自己喜欢的加。
3.没有芝麻油，可以用一般的植物油拌。
