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夏日的小甜蜜,棒棒哒冰棍公式!

 有滋有味55c3zt 2016-08-08


 

每到夏天,CC出门就是以上??的状况,

太阳晒晒晒,汗水不停留留留~

虽说女性要少吃冰,

但面对38度40度的高温,

在冰棍赤裸裸的诱惑下,

你能忍受得住吗?反正CC就没!

夏天要吃冰棍,就要吃自己动作做的!

自制冰棍低脂无负担,

而且还能自己组合,

搭配出无限创意。

当然我们还是有一些小公式的。

** 酸奶芒果冰棍 **

酸酸甜甜对口味

食材&分量

酸奶300g、芒果1个、白糖适量(可不放)、牛奶适量(根据酸奶的浓稠程度调节,一般牛奶跟酸奶跟牛奶比例为1:1,当然牛奶也可以不加)


【步骤&做法】

模具洗净,擦干水分,放入木棍;

倒入酸奶,约6-7成满;

芒果去皮切丁;

将芒果均匀地放入酸奶冰棍中;

盖上垫子;

将酸奶芒果冰棍放入冰箱冷藏成型即成。


** 奇异果牛奶巧克力冰棍 **

巧克力,我的爱


食材&分量

奇异果2个、牛奶250ml、白糖适量(可不放)

【步骤&做法】

奇异果对半切开,用勺子将果酱肉取出;

奇异果放入料理机中;

倒入牛奶与糖,成成奇异果奶油;

奇异果液倒入模具中;


放进冰棍棍子;

放入冰箱冷冻成型即成。



** 薄荷柠檬冰棍 **

冰冰凉,透心凉


食材&分量

柠檬1个、薄荷叶适量、巴黎水一瓶(可用雪碧代替)


【步骤&做法】

柠檬洗净,切片;

将柠檬片贴紧冰棍模具放入;

倒入苏打水月模具7分满;

在表面放上薄荷椰子;


放入棒子,可以利用棒子把薄荷叶压到底部;

冰棍放入冰箱冷藏成型即可。


冰棍小公式:

公式(一)水果酸奶类  一种水果/果酱+原味酸奶

公式(二)牛奶咖啡类  espresso+牛奶+糖+百利甜酒(可选)+巧克力酱/碎片(可选)

公式(三)酒精提神类 柑橘类果汁(柠檬/青柠)+朗姆酒+薄荷+巴黎水

公式(四)浓醇牛奶类 椰浆+牛奶+花生酱/ 榛子酱+牛奶(做底层)+适量水果

公式(五)水果双拼类 两种果汁(按颜色喜好自选)

**关于甜度(白糖、蜂蜜、糖浆的用量):这个自行调整啦~根据个人喜好添加到合口味就好!

**关于脱模 冰棍从冷冻室取出后,连同模具在温水里过一下(1-2秒)就可以轻松脱模了~

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