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有一种致癌物叫“苯并芘”， 如果只看名字，大家可能都没印象， 但在食品安全领域， 苯并芘可是一级致癌物， 名副其实的致癌杀手！ 但哪些东西有苯并芘呢？ ↓↓↓ 油炸食品已经不是第一次上榜， 只要有食品安全的问题发生， 油炸食品就不会缺席榜单， 尤其是多次使用高温油、 油炸过火或者爆炒的食品， 都会产生苯并芘。 不仅如此，在大多数人的眼中， 食物焦糊的话会继续吃掉， 但是，焦糊的食品中苯并芘的含量， 是普通的食物的10-20倍！！！ 除此之外，那些反复煎炸， 煎炸的油温特高的食物， 产生的苯并芘越多， 所以，尽量少吃油炸食品！ 做过饭的人都知道， 炒菜的时候需要把油烧开， 但油温过高有容易产生油烟， 而且油温升至270度的时候， 会产生含有苯并芘的化合物。 人吸入苯并芘的化合物之后， 会诱发肿瘤和染色体损坏， 所以平常在炒菜的过程中， 不要使油长时间处于烧开状态， 并注意控制油烟， 最重要的是，炒完菜后刷锅， 将残留的黑色锅垢去除。 忙完一周的工作之后， 叫上好友，在路边撸串， 这必须是享受生活的标配， 但众所周知的是， 熏烤食物也是苯并芘的一大来源。 虽然大家都知道熏烤食物有害， 但还是乐意至极， 毕竟在大多时候， 不能亏待自己的嘴呀！！ 熏烤食物表面部分是变焦的， 所以这个食物的苯并芘含量相当高， 为了自己的健康， 还是要选择少吃熏烤食物， 虽然最在一时吃了亏， 但要是没命了还要嘴干嘛！！！ 有一次去看医生， 医生对自己说： “少喝点酒，少抽点烟”， 我疑惑不解“为什么少抽点烟”？ “少抽点烟好啊！！！” 从此以后，并不抽烟的我， 走上一条不归路。
但是烟盒上明明写着 “吸烟有害健康”， 为什么大家就不注意一下呢？ 香烟是苯并芘的重要来源， 难道就不知道么？
更重要的是， 目前多数空调没有过滤苯并芘的装置， 一旦在室内吸烟， 烟雾就很难清除， 二手烟的危害相当大呀... 目前国内电影都开始禁烟了， “烟迷”还在等什么呀， 开始戒烟！！！
在室内烧香这种事情， 很少有年轻人会这样做， 但这毕竟是传统文化的一部分， 无法禁止的，况且大多数情况下， 在空旷的地方，对大家的影响也不是很大。
但是，如果长时间在室内烧香， 而且通风条件还很差， 对身体确实有害处， 为了家人和自己的健康， 不要频繁的在室内烧香。
很多人会很费解， 为什么油墨也含有苯并芘呢？ 这是因为油墨中含有炭黑， 炭黑中含有苯并芘， 而且其含量还很高。
油墨中的苯并芘不会直接危害身体， 但如果用油墨未干的纸包装食品， 或者用报纸包装草莓或者食品， 都会直接将其污染， 这样会影响自己的身体健康。
这是再熟悉不过的东西， 汽车尾气有多种有害物质， 苯并芘就是其中一种。
如果有晨跑或早上散步习惯的人， 可以就近选择公园， 最好不要跑到马路上， 毕竟大早上就吸入大量的苯并芘， 这是一件让人相当不开心的事情。
 除了苯并芘， 一级致癌物质还有四种： 在繁忙的生活中， 一定不要忽视自己健康问题， 给自己制定一个完美的食谱， 减少生病的风险， 有了健康的身体， 才能追求更美好的东西！ |
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