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预防：预防高血脂主要靠除湿 水在沟渠里流动，怎样才能流动顺畅？就是沟渠必须是通畅的，如果长满了水草，或者堆进去垃圾，或者冬天结冰了，沟渠就不通畅了。 对身体而言，阻碍气血运行的东西也是湿，水草或者垃圾是湿热或者痰湿，冰就是寒湿。我们吃东西，吃下去的食物会变成水谷精微，转化为气血来维持生命的运行，如果你吃得太多，脾胃消化不了，又排泄不出去，剩下的这部分就会转化成湿郁结在体内，阻碍气血的运行。 所以预防高血脂要从除湿开始，饮食上要少食肥甘厚味，如果你之前饮食上已经有问题了，那就要注意吃一些除湿的食物了。 Balanced diet 多方面平衡饮食 增加粗粮在主食中的比例 例如，含有高纤维的谷类等。这类食物可以在体内慢慢“燃烧”，长时间释放热量，增加人体的耐力，是身体（特别是大脑）所需要的理想“燃料”。 适当多吃一些豆类食品 豆类如黄豆、黑豆、青豆、绿豆、豌豆、扁豆、蚕豆等，它们是人体蛋白质的良好来源，也是防治高血脂和冠心病的健康食品。豆类食品中不含胆固醇，还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇；含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。 Diet tyerapy 食疗 多吃两条腿和没有腿的，少吃四条腿的 在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总摄入量的20%，每日动物性脂肪供热量不超过总热量的30%。 吃油多吃植物油和调和油 食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25克为宜。限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。植物油不要一直吃相同的，定期换一换或者吃调和油才会营养均衡。 Eat what 吃什么 限制胆固醇摄入 膳食中胆固醇含量不宜超过300毫克／日。 已有高胆固醇症的病人，不宜超过200毫克／日。 多吃蔬菜水果 多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高脂血症的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体尿酸增多，加重心、肝、肾的负担。保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400克以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。 推荐一些适合高血脂病人吃的水果类：苹果、山楂、橘子、木瓜、柚子、猕猴桃、柠檬、草莓、橙子； 蔬菜类：茄子、番茄、花菜、竹笋、芹菜、魔芋、黄瓜、土豆、韭菜、绿豆芽、辣椒、胡萝卜、南瓜、芦荟、紫菜、黑木耳、洋葱、海带、大蒜、香菇、山药、冬瓜； 粮食类：荞麦、黄豆、薏米、红薯、红豆、燕麦、玉米、黑豆、花生、榛子、杏仁、核桃、红枣、芝麻； 肉、海鲜类：鲤鱼、三文鱼、秋刀鱼、兔肉、牡蛎、海参、蛤蜊。 ▼ 《求医不如求己》作者中里巴人，同仁堂馆长关庆维，孔医堂创始人孔令谦执笔 微信公众号岐黄之约（qihuangren），欢迎搜索关注！ 想与更多大家和爱好养生的朋友交流吗？ 添加岐黄小秘书微信Amy19930122，备注：头条。获取入群资格！ 和岐黄的朋友们一起，为健康努力！ |
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