玉米,一直以来都是人们生活中重要的一种食材,在我国产量也是非常的大,尤其在山东和东北,那么老百姓用它来做吃的也是数不胜数,大家都知道它是好东西对人体也非常的好,但是简单的做法真的是不好吃,今天我来给大家讲一种粗粮细作的办法,让粗糙的玉米面也可以好吃,人见人爱 原料:玉米面、白面、酵母、奶粉、豆沙 第一步:玉米面和白面以一比一的比例对到一起,然后加适量的奶粉和酵母和匀用水和成面团备用(面粉与酵母得比例是一斤面粉加5克酵母) 第二步:和好的面团在案板上揪成大小均匀的剂子然后擀成圆饼包入豆沙馅捏成饺子形状放在笼屉里发酵半小时 第三步:用手轻轻一按饺子的表面弹回就可以上蒸锅蒸10分钟即可 |
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