红薯菠菜泥 材料: 熟红薯200g,熟菠菜50g,开水400ml
做法: 1、红薯洗净、去皮、切块、蒸熟;菠菜洗净、焯水备用; 2、将红薯、菠菜和开水依次放进料理杯; 3、盖上杯盖,设定“高速”、“2分钟”,启动破壁机即可。
小贴士 菠菜中含有丰富的维生素A和矿物质镁、铁、钙等,对于人体的骨骼发育形成、视力保护和保护心脑血管有很好的帮助。 菠菜中含有大量草酸,会影响铁的吸收,但草酸遇热易被破坏,故菠菜需焯水后食用。 莲藕鸡腿香菇泥
熟莲藕200g,熟胡萝卜200g,熟香菇10g,熟莲子15g,鸡腿1个(约300g),净水200ml。
做法: 1、莲藕、胡萝卜洗净、去皮、切块;香菇、莲子、鸡腿洗净备用; 2、将莲藕、胡萝卜、香菇、莲子、鸡腿、水一起放进锅中,加入适量的盐,隔水炖熟; 3、将炖好的食材连汤一起倒入料理杯中,盖上杯盖,设定“高速”,启动破壁机即可。
小贴士 中老年人牙齿脱落,咀嚼功能减退,建议在五六十岁的时候,在正常饮食外,利用料理机研磨一些食物,这样不仅更便于食用,还能使食物释放更多的营养物质,有利于营养的吸收消化,提供足够的营养物质保障身体健康。 以上是本期小诺和大家分享的两款辅食,希望大家喜欢!
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