粤菜(分享1528种)
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主料： 鲜田鸡腿500克 辅料： 干辣椒40克,花椒至少25克 调料： 姜50克,香葱5克,食用油500克(实耗40克),料酒10克,盐10克,味精5克,香油少...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 41个赞
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主料： 石斑鱼1尾(约700克) 辅料： 熟火腿肉(或家乡肉),香菇,笋片各14片,油菜16棵,葱段10克 调料： 盐10匙,料酒10大匙,淡色酱油10匙,味...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 71个赞
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主料： 方包3片,石斑肉4两 辅料： 鸡蛋1只,金华火腿片少许,芫茜1棵 调料： 盐1/3茶匙,胡椒粉,生粉各少许美厨邦配图 锅贴石斑夹粤菜...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 35个赞
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主料： 金瓜(南瓜)一个约600克,糯米300克 辅料： 糖制冬瓜片25克,熟莲子25克,熟冰肉50克,核桃仁25克,熟芝麻仁20克,柿饼25克,橘饼25克,葡萄干...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 28个赞
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主料： 白菜1500克 辅料： 火腿末25克,鸡蛋1个,五花肉250克 调料： 猪油1000克(耗100克),味精,精盐,胡椒粉,芝麻油,湿淀粉各适量 玲...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 49个赞
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主料： 臭豆腐200克 辅料： 莴笋叶50克 调料： 烹调油,豆瓣酱,盐,酱油,味精,芡粉,干辣椒,高汤,蒜苗,花椒,姜,大蒜,红油等适量 水煮臭...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 55个赞
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主料： 鸭肉150克,冬瓜500克 辅料： 鸭肫50克,鸡蛋清50克,火腿3克,淀粉(蚕豆)10克 调料： 小葱5克,盐3克,味精2克,黄酒10克,猪油(炼制)2...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 29个赞
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主料： 鸡750克 辅料： 白芝麻25克,香菜25克 调料： 味精2克,香油10克,盐5克,猪油(炼制)50克,白砂糖10克,冰糖3克 香麻手撕鸡粤菜做...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 25个赞
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主料： 黄鳝6条,重约1000克,鲜虾肉150克,肥猪肉75克,鸡蛋白15克,熟瘦火腿10克 辅料： 猪网油150克,葱条5克,姜宁片5克,浸发香菇75克 调料...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 12个赞
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主料： 豆腐 辅料： 香椿,鸡蛋,小葱 调料： 盐,鸡精,料酒,香油美厨邦配图 锅塌香椿豆腐粤菜做法: 1. 将豆腐切成块，放入盘中，...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 28个赞
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主料： 食用鲜菊花 辅料： 猪里脊肉,葱,姜 调料： 盐,鸡精,料酒,白糖,白醋,番茄沙司,干淀粉 焦溜菊花里脊粤菜做法: 1. 将里脊切成...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 40个赞
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主料： 鸡肉400克 辅料： 葱段40克,湿香菇200克,笋尖75克,干面粉250克,柿汁75克 调料： 上汤300克,湿淀粉30克,砂糖10克,猪油1000(耗125...
日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 41个赞
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