凉拌莴笋叶的做法大全

主料

莴笋叶适量

辅料

盐2克	白糖1匙
米醋1匙	酱油半匙
麻酱适量	蒜粒2～3粒
枸杞适量

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做法

• 1.

  莴笋叶用盐水泡十分钟左右，然后再用清水洗一遍

  
• 2.

  控干水分以后，放菜板上切几刀

  
• 3.

  切好的莴笋叶码盘里

  
• 4.

  蒜切末，放一点盐

  
• 5.

  放入白糖，米醋，酱油，调匀

  
• 6.

  放入适量麻酱

  
• 7.

  加一点点凉白开水，调匀，不能调的太稀哦

  
• 8.

  调好的凉拌汁浇在莴笋叶上

  
• 9.

  适量枸杞用清水泡一下

  
• 10.

  然后撒在莴笋叶上装饰一下

  
• 11.

  一盘美味爽口的凉拌莴笋叶就好了

  

小贴士

莴笋叶先用盐水泡一会，起到杀菌，去除残余农药的作用，莴笋不喜盐，所以盐一定少放