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在花裤哥（个人徽信 ihuakuge）今天分享经典菜谱-海参黄米粥前简单几句介绍下海参。 海参与燕窝、鱼翅、人参齐名，是世界上八大珍品之一。据《木草纲目拾遗》里面的记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳，其性温补，足敌人参，故名海参。具有提高记忆力、延缓衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤作用。 吃过海参的美食爱好者都应该知道这是一道最经典、最有营养价值的海参的做法。
小米味甘、性微寒；具有益阴、利肺、利大肠之功效；可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
小米搭配海参=美味+营养 菜谱：海参小米粥（又叫海参黄米粥）  准备食材：小黄米 半碗，即食海参 一只，小葱 少许，姜丝 少许，白胡椒粉 少许，香油 少许。
具体做法步骤：
将半碗小米用清水淘洗干净，然后用水将小米泡在碗里。  2.将即食海参准备好，切成片。葱切丁。姜切丝。 3. 锅放清水煮开之后，将小米倒入。 4. 大火煮沸腾后再煮五分钟，期间用勺子不断搅拌。加入姜丝，将切好的海参片放入锅中。用文火。期间不要打开锅盖。 5. 文火煮大约二十五分钟之后开锅，加入少许盐、白胡椒粉、几滴香油，最后撒上葱花。关火即可做成一道美味又营养的海参经典菜谱。 今天花裤哥的分享就到这里结束啦~希望各位美食的宝宝们多多评论。多多提出建议。 如果宝宝也有好的美食做法可以私聊花裤哥来投稿哟~已经采纳有奖励的哟。 美食分享，让更多人知道，即食海参的家常做法。 来源：头条号（今日头条旗下创作平台） 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 |
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