|
之前一直推送关于日本的面包店，日本的面包店更多展现的是专注和细致，而法国的面包店更加融入生活，法国的面包等同于主食，每年所消耗的法棍要数以千万条以上，为什么国人并没有那么喜欢吃法棍，就像米饭一样它需要菜的配合，法棍也是如此。之前与法国最年轻的面包MOF聊天，他说他选择面包是必然，从小就出生在面包店里，闻着麦香的味道，吃的第一个食物也是面包，每天无论起的多早也会看到家人在做面包，在很小的时候就学会了搓圆，整形，甚至在忙的时候也可以变成一位面包职人一样，您说选择面包是不是必然。我对他的话也深以为然，虽然直到大学毕业之前我一直没有想过做面包，但也一直沉浸在面包之中，就像他所说的一样，大学毕业后也没有逃脱命运的安排，被迫的选择了面包之路，直到现在深深的爱上了他，全世界所有身在面包职人家的孩子们的命运也是差不多的，看到视频中的那个小女孩让我想起在法国时认识的那个大婶，他是被吴宝春视为世界上最好的面包店的第三代继承 ，父亲突然直升机坠落，她直接从美国回来，临危受命，继承家业，并将家族面包店发张壮大。
|
|
|
