【今日靓汤】别以为只是香料，它还可以用来煲汤哦！

春暖花开

紫苏滚瘦肉

主要功效：解表散寒，行气和胃

 

推荐人群：经常出入空调房，一冷一热感冒的人群

 

材料：新鲜紫苏叶50g、瘦肉100g（3人份）

烹调方法：新鲜紫苏叶连茎洗净，瘦肉洗净切片。把所有材料放入锅内，加入1500ml清水，滚15-20分钟，调入适量食盐即可食用。

特色

        这个方法是市场一个卖紫苏叶的老板告诉我的，回家一试，出奇地好喝，很香。紫苏叶有解表散寒的功效。通常是风寒感冒用相对比较好。别以为夏天就不会感受风寒，感受风寒的机会还是有的。例如是经常出入空调房，或者天气突变，淋了一身雨回来，出现了稍微有点怕冷，不想吃东西，流清鼻涕、打喷嚏这种情况，喝点这个汤就很好。有人说葱白姜汤也是可以的，的确如此，但那个味道会比较刺激，没那么好喝，这个紫苏汤味道很好，应该很多人会喜欢的。而且这个汤是比较适合孕妇喝的，孕妇最怕感冒，又不敢吃药，这个紫苏不仅能散风寒，还能安胎，受寒以后不妨试试。