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上海这家馄饨店,排队排了快30年!

 西去东来01 2016-08-11



小馄饨:皮薄馅嫩,味美汤鲜,一碗完美的小馄饨能够看到粉色的肉馅,能够喝到鲜美的汤汁。上海弄堂小馄饨排了近30年的队,食客的评价只能够一个字来形容……赞!



从静安别墅内

到现在的威海路店面

弄堂小馄饨的食客已经有两代人了

虽然地点变化,食客变化

但不变的是馄饨的美味和永远排在外面的长队

1

想吃一碗小馄饨需要几步?

1

排队



要吃小馄饨,首先要排队,不管你是位高权重还是从多远的地方过来,在这里都只是普通的食客!于是每个排队的人都闻着香味,咽着口水焦急等候着。

2

付账



钱自己放在钱盒子里,找钱也自己拿,好呲的馄饨就是这么任性!

3

观摩



默默咽着口水看着阿姨撒调料,浇汤,煮馄饨,放馄饨,放鸡蛋皮紫菜……看的恨不得立马吃到嘴里。

4

自己端到位子上



早上的人排队那么多,自己的馄饨自己端,建议两个人去,那样就可以一个人找位子一个人排队拿馄饨啦。单身狗又要哭晕。

5

开吃



不能搅!容易糊!端来立马就要吃!不然容易糊!阿姨最看不得的就是自己的馄饨质量变低!炸猪排也是棒棒哒!




看到大家都在埋头狂吃,陈来塞就放心了。因为陈来塞连看阿姨包馄饨的样子都能着迷:




一个个皮薄馅大粉嫩嫩的小馄饨……不行,陈来塞还要再吃一碗!而且不光上海宁喜欢吃,老板说有一次一群歪国人刚下飞机包了个大巴就直接过来呲馄饨!幸亏那个时候还没卖完,不然泥煤算算歪国人的心理阴影面积?





不过歪国人这么狂热也是有原因哒,看看墙上的报纸,连歪国人的报纸都报道啦!陈来塞在听到煮馄饨的阿姨对一个歪国人说Chinese dumpling之后才知道原来小馄饨早就已经国际化啦。



地址:静安区威海路714号

电话:021-62154718

营业时间:6:00-21:00




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