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一枚广州吃货的汕头美食自驾游:我的眼里肉欲横流,我的嘴里舌尖颤抖

 昵称34397491 2016-08-11


我不知道你对汕头了解多少?

我相信你一定听说过潮汕的牛肉丸火锅

潮汕地区的食物,是内敛的,久远的

潮菜精细,讲究

新鲜的食材和古老的方法

每个吃过潮汕菜的人都会夸上一夸




对于潮汕地区,自驾游的最终目的,就是为了

吃!吃!吃!

今天的这篇文章来自一枚广州吃货的自驾游攻略

小编觉得,不如说是美食攻略~

以下就是来自这枚广州吃货的自述啦~




温馨提示,出发前一定要:

空腹前往

空腹前往

最好空腹   1   天以上!


周五,准时下班。开车,通常走沈海高速

5个小时以内,就能到

注意,请勿吃下午茶,请勿吃晚饭

到了汕头,直奔夜宵大排档

正是“良辰吉时



大排档来一锅番薯粥,要两三个打冷

炒个薄壳,炒个牛肉粿条

还要一盘卤水拼盘

简直是人间天堂~~~




第二天,早早醒来~

开始一天的第一顿饭!


第1顿:爱西干面


经典标配是:干面、猪杂汤。

淋上浓香的芝麻酱,还有猪肉葱花

由于面条偏干,配上猪杂汤,酸菜解腻



早餐,你不要太丰盛



爱西干面,远近闻名,来过都说好吃哦!



早饭吃完,就可以在市区稍微溜达一下,消消食儿




小公园




古旧的楼,老汕头的味道

记录老汕头的历史痕迹


第2顿:海记牛肉火锅


11点左右,就赶紧到了海记牛肉店。

这个点还不吃,如何实现一天6顿呐!



弹弹弹,弹到我碗里来



一盘盘的肉端上来,心花怒放



下锅,只需要30秒,请脑补口感和牛香



吃完继续溜达,继续消食……



海滨长廊,吹个风,树荫底下打个盹



 第3顿:蚝烙

这家店也是一家老字号了,邱奶奶亲自下厨

里也没有菜单,只卖两种食物:蚝烙鱼丸汤



个大肥美的蚝仔,外脆内嫩的蚝烙

每一口都是享受




第4顿:豆花甜汤


张师傅的豆花很“结实”,豆香浓郁

但又有淡淡的像“糊”的粗犷感

撒了糖之后甜得让舌尖颤抖

 


豆花香嫩,满口的豆味儿

感觉入口就能化开




第5顿:粽球


粽子外面会淋上一层甜味酱料

剥开吃入口中

甜、咸、鲜、糯

各种口味各具特点

又得到了均衡的融合



第6顿:飘香小食店


这是50多年的老店了

简直是潮汕小吃的集大成者

从各种粿到蚝烙牛肉丸,应有尽有

基本包罗了绝大多数潮汕特色小食



各类粿品,琳琅满目

口味样式都十分丰富

而且卖相挺OK的哦!



你们随便感受一下




第6+顿:亚强果汁冰店


你们自己看排队的情况,脑补好喝的程度

最要紧的是新鲜水果,一扫胸腔里的闷热



就一个字——!!



各式水果,应有尽有

全都是新鲜果蔬

质量看得到



从白天吃到黑夜!

多遛弯!多散步!多消食儿!

明天还靠舌尖翻滚呢!




周日早上,还是不能睡懒觉

感觉是进食的意念把我从床上揪起来


第1顿:金新肠粉


肠粉里有:鲜肉、鸡蛋、虾仁、很多蚝仔

瞅瞅你们手上的早餐!

哪一份能比这个好吃!!!




第2顿:老姿娘粿汁


这家店粿汁是粿条状的,口感细腻而滑

但精彩不仅仅只有粿条,就连卤味浇头那才是精华

五花腩香而不腻

卤大肠、卤蛋、卤豆干、卤腊肠

叠得满满一碗

感觉要是每天吃一份这样的早餐上班

就能对工作充满大爱了


 


是不是幸福得快要晕倒?



第3顿:牛肉丸粿条


同样是手打牛肉丸

福合埕一点也不逊色于海记

嫩嫩的鲜肉片,弹弹的牛肉丸

还有入口滚烫的粿条





哈哈,又是牛肉火锅!


 第4顿:糖葱薄饼


眼看就到下午两点,决定再吃一样小吃!

一张风吹饼,卷着糖浆拉拔成的白色长条糖葱

配以芝麻和香菜,一口下去,酥脆、甘甜

 


然后,又到了,要离开的时候……

 回去路上,想到第二天要上班

真是无心看风景啊




其实,这种从天堂到人间的反差经历多了,

慢慢地

·······

慢慢地也不能习惯啊!

总而言之,这次旅行




大提醒


ONE

千万不要在某顿饭吃撑!

千万不要在某顿饭吃撑!

千万不要在某顿饭吃撑!

TWO

少吃多餐!

少吃多餐!

少吃多餐!

Three

带好驱蚊液!

带好驱蚊液!

带好驱蚊液!


如果感到快乐你就拍拍手!嘿嘿!

如果感到饥饿你就跺跺脚!嘿嘿!

赶紧收拾好行李,来大汕头玩吧!


【本文转自“ 自驾游情报局”,版权归作者所有



查看非尝汕头·菜单栏
解决史上难题——今天吃什么

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