凉拌南极海茸条的做法

凉拌南极海茸条

减肥

排毒

降糖

抗衰老

补钙

消食

防癌

健脑

强身健体

降压

养血

• 工艺其它工艺
• 难度
  初级入门
• 人数
  2人份
• 口味咸鲜味
• 准备时间
  30分钟
• 烹饪时间
  <10分钟

食尚小米

菜谱：431 凉拌南极海茸条的原文　/　2012-09-26　

用料

主料

• 

  黄瓜适量

• 

  海茸适量

辅料

• 洋葱

  半个

• 水萝卜

  适量

调料

• 食盐

  适量

• 醋

  适量

• 姜

  两片

• 生抽

  适量

• 香油

  适量

• 白糖

  适量

• 香菜

  一小把

凉拌南极海茸条的做法

1.将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎

2.小萝卜切丝、洋葱切末、姜切片，香菜切段

3.锅内做水烧开，放入姜片将海茸条倒入，开锅撇去浮沫略煮焯熟

4.将碗中放入生抽，醋，香油，洋葱末，少许盐，白糖调成汁

5.黄瓜用刮皮器刮出长条

6.焯好的海茸条过凉待用

7.将调好的汁倒入海茸条里

8.拌匀撒入香菜末

9.用黄瓜条包裹成小团，摆放在盘中即可

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