各种面食中,最爱的是老爸做的面条。 各种之前大菜的剩余,比如说蒸排骨碗里的排骨汁,红烧鱼碗里的鱼冻,蒸腊肉碗里的被白嫩的冻猪油包裹着的肥厚的腊肉块,都是下面的绝好汤底。 把它们埋在最底,加上红嫩咸香且多汁的剁辣椒,一般我们会再加一些猪油,一点酱油和醋,如果怕味道不够,还可以再加一点辣腐乳。 然后把煮好的面盖上,再浇上面汤,汤以刚好没过面条为佳,可以透过透亮的面汤看到根根分明的面条整齐而柔软地堆叠着,准备着被你筷子一夹一卷,然后一顺溜吸进嘴里。 最后,撒上葱花,大功告成。 今天,你好好吃饭了吗? 如果好好吃了,发图给好吃鬼解解馋呗, 看到特别好吃的,明天好吃鬼会整理上来一起给大家解馋哦~ 如果没好好吃,那么不要浪费这么美妙的享受机会,好好去吃一顿吧! |
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