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老爸做的面条

 wuday8 2016-08-14

离家多日,忙于事业而对于吃甚是随意。

某夜突然饿的睡不着,湖南米粉四川凉面陕西凉皮肉夹馍等所有热爱的味道在脑海里全部过了一遍,顺带的,还韵味了一把当时的人和事。

恍然大悟,还有什么比“好好吃饭”更重要的呢?

于是打算每日认真去寻找吃食,好好吃饭,Eat & have Fun。

计划每日推送时间 11:30左右,推完正好去吃饭。

各种面食中,最爱的是老爸做的面条。

各种之前大菜的剩余,比如说蒸排骨碗里的排骨汁,红烧鱼碗里的鱼冻,蒸腊肉碗里的被白嫩的冻猪油包裹着的肥厚的腊肉块,都是下面的绝好汤底。

把它们埋在最底,加上红嫩咸香且多汁的剁辣椒,一般我们会再加一些猪油,一点酱油和醋,如果怕味道不够,还可以再加一点辣腐乳。

然后把煮好的面盖上,再浇上面汤,汤以刚好没过面条为佳,可以透过透亮的面汤看到根根分明的面条整齐而柔软地堆叠着,准备着被你筷子一夹一卷,然后一顺溜吸进嘴里。

最后,撒上葱花,大功告成。

老爸做的面条


今天,你好好吃饭了吗?

如果好好吃了,发图给好吃鬼解解馋呗, 看到特别好吃的,明天好吃鬼会整理上来一起给大家解馋哦~

如果没好好吃,那么不要浪费这么美妙的享受机会,好好去吃一顿吧!

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