猪身上一个部位要少吃，或会伤及生命，动物这6个部位不能吃

猪肉是最常见的一道荤食，大部分人吃猪肉时，一般只会关注是否新鲜，觉得只要是好的，新鲜的，就可吃，所以就容易忽略了一点，就是猪身上的这一个部位是不能大量食用的，严重会有致命危险。

就是猪颈上的血脖肉。也称腮肉、槽头肉。血脖肉指的是猪脖子肉，一般杀猪的时候大都是从猪脖子上来放血的，所以在猪脖子上的肉会有淤血，发红。

那么，血脖肉为何最好不要吃呢？

1、 在猪颈下有一些重要淋巴结，如下颌、腮腺淋巴结及咽后淋巴中心等，要是淋巴结是黄白色或黄褐色的，一般为正常，食用了对人体无害，要是淋巴结病变了，出现坏死、充血、出血、化脓、水肿等，表示存有许多的细菌或病毒等，食用了对人体健康伤害很大。

2、此外，一般会有甲状腺在喉后方，人要是吃了甲状腺后，甲状腺素太多就会对人体正常的物质代谢和内分泌运作造成干扰，导致人产生神经衰竭、血压升高、恶心想吐等中毒现象，严重可能就失去生命。

有淋巴的血脖肉的辨别：

看、闻：肉的颜色苍白，有很多的脂肪层，纤维模糊，有较多的颗粒状肉。腥臭味特别浓。

摸：摸上去颗粒感特别强，肉质偏硬，大都偏颗粒块，含许多甲状腺、淋巴结和脂肪瘤等。

猪血脖肉该怎么处理好？

淋巴结一般以颗粒状独自存在或连成一长片的形式藏于皮下脂肪中，颜色易红色、淡黄色为主，部分血肿了就会呈紫色。与肉的区别也是比较明显的。用手就可以撕下来，一般人说的‘筋筋绊绊’的部分，撕下后扔掉就行。

建议：

买肉：去正规一些的专卖时常购买，尤其是肉馅必须是买鲜肉现加工的，因为鲜肉出厂前会依据要求一定要将“血脖肉”腺体摘除，这是畜牧检疫的一道主要工序。

吃包子最好不要到不正规的街道包子铺上买：部分商家知道血脖肉价格较低，因此会用血脖肉为肉馅来做馅饼或包子等。

此外，动物的这6个部位也不可吃：

1、禽“尖翅”不能吃：禽类屁股上端长尾羽的地方，积聚许多淋巴腺体，淋巴腺中的巨噬细胞会吞入病毒、病菌及致癌物，且无法分解。

2、畜“三腺”不能吃：畜“三腺”，即病变淋巴腺、肾上腺、甲状腺，是3种“生理性有害器官”。

3、鸡脖不能吃：不要吃鸭脖鸡脖的皮与气管，此处中的高胆固醇含量特别多。

4、鱼“黑色膜衣”不能吃：在鱼体腹腔两侧，腥臭味特别浓，还含很多的溶菌酶、类脂质等物质。

5、鸡头不能吃：鸡在吃东西时会将许多有害重金属物吃进，鸡越老，鸡头有越大的毒性。

6、羊“悬筋”：羊蹄中已经病变的一部分组织。

好了，你是否觉得手机屏幕光线太过刺眼，导致眼睛酸痛，别担心，我教你设置手机屏幕最佳亮度与对比度，以及最养眼的屏幕背景色，让你用手机刷朋友圈，追电视剧时更舒服！可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼，竟然可以这么解决？”来了解！