分享

※粗米※六种养生米及其适用人群

 候鸟我最响往 2016-08-14
“ 六种养生米 及其 适用人群 ”米是我们各家各户的主食,我们几乎每天都在吃米,不同的米有着不同的养生效果,你知道一下六种最佳养生米的功效及适宜的人群吗,下面我们一起来看一下吧:

  “最助消化的是糙米


  所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

  米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

  “最滋补的是粳米


  日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

  用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

  “最补肾的是黑米


  黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

  黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

  “最排毒的是糯米


  糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

  “最养颜的是薏米


  薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

  中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

  “最养胃的是小米


  小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

  小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

  通过上面的文章我们知道了,这些养生米的神奇功效及适宜人群,希望对大家有所帮助,如果有以上疾病的人群可以有选择的适当多吃相应的米,尤其是老年人。

  柬埔寨隆都花香米为世界第一大米,白色半透明,光滑油润,香味奇特且具有挥发性;煮出来的米饭 晶莹剔透,饭香浓郁,弹性好,口感柔软滑爽,口味醇香,营养丰富。柬埔寨茉莉香米味甘性平,具有补脾、健胃、清肺等功效,被誉为“粮中珍品”。


  好米的秘密

  柬 埔寨是一个农业国家,水稻是其特色农业产品。茉莉香米是柬埔寨的农特产,是柬埔寨高档米的代表。香米只有在原产地才能表现出最好的品质,那里具有特殊的生 长条件,尤其在香稻扬花期间,凉爽的气候,明媚的日光以及水稻灌浆期间土壤中逐渐降低的温度,对香味的产生和积累起到非常重要的作用。

  佛 教为柬埔寨国教。几乎家家有神龛,户户供神位,人们见面双手合十,相互致意。这个民族的血管里已经浸润了悲悯的佛性、虔诚的纯净。也正因如此,柬埔寨的农 人在种植过程中格外诚实与用心,一来是内心信佛不做伤天害人之事,二来是感恩佛祖给予他们的土地,因此种植的作物绿色又纯净。此外,柬埔寨贫穷落后、工业不发达,环境没有遭到破坏,依旧绿色健康。因为适宜种植茉莉香米的土地较少,且成本较高,因此茉莉香米大部分供给柬埔寨高生活质量的小群体,还有许多被泰国等地收购,伪装成泰国的最优质的香米出口给其他国家。足见柬埔寨茉莉香米的价值所在。


  作为南方人日常的主食,大米早已不仅是餐桌上的粮食,更是家的味道、团聚的情怀


  柬埔寨原生态茉莉香米尊享组¥248(最后一天抢购价)

  扫二维码查看商品详情:

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多