分享

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

 wyk1014 2016-08-15

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

秋葵又名羊角豆,黄秋葵等,最早引进自国外,有红色和绿色两种,秋葵吃起来脆嫩爽口,非常受大家的喜爱,今天咱就做个非常适合三伏天的家常凉拌秋葵。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

材料:秋葵250克

调料:蒜泥,生抽,香油,柠檬汁

咱们先坐锅加水烧开。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

秋葵洗净切去蒂把儿。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

水沸加入秋葵,约一分钟就好。 取出秋葵放入冰水中投凉,沥水。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

切成段儿,摆盘。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

所有调料倒小碗里调匀,用量可以按自己喜欢的口味。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

摆好浇上蒜泥汁,放冰箱冷藏后再食用冰凉爽脆,蒜香十足,炎炎夏日里非常开胃的一道菜。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

TIPS:越小的秋葵越嫩,5-10CM最佳。新鲜秋葵怕冷,不要放冰箱冷藏,现买现吃就好。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

为什么被传为神菜呢?“植物伟哥”“减肥高手”“神菜”等,秋葵从一开始走红就伴随着许多了不起的名头,好多人把它形容的神乎其神,但营养学专家经过科学实验已经给出了正确结论。它确实有许多营养,但功效并不至于到传说的那个程度,经常食用秋葵对人体有相当多的好处,平常心对待就好。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

切开就会发现秋葵里有粘液,粘液有丰富的可溶性膳食纤维,它能阻止肠道碳水化合物的消化,和胆汁结合率高,能起到降脂降糖的作用,还能抗氧化改善肾功能,女生常吃秋葵能起到润肠美容以及减肥的功效。

炎炎夏日吃这个菜最开胃,冰凉爽脆蒜香十足,做法还特别简单

至于伟哥么,它确实能提高小鼠的精液数量,但你要真想靠它变伟大,可能要一次吃上一大堆才行,所以还是那句话,平常心吧!



    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多