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文丨钢镚儿 转载请注明来源 潮人说 找老司机带路，喝一碗公鸡炖de月母鸡汤 总有那么些店，哪怕它在市区，但只要没熟人带路，你就是找不到！ 比如这家——藏在竹（子）林深处的炖鸡店~ 老板是四川人，据说本来是专门跑物流搞运输的，后来跑着跑着就从老家拉来黑脚鸡、蔬菜、腊肉……人家副业开餐馆了！机智！！ 它家的招牌是月母鸡汤！我能说…我第一眼看成了月…母鸡…汤么！好吧，其实正确的断句应该是月母…鸡汤~（嗯… 其实人家炖的是公鸡来着） 不造为什么，总有种公鸡下蛋，母鸡打鸣的即视感！ “月母”就是孕妇啦，但这个汤并不是只给孕妇喝的~~只是因为它比较补而已！ 跟广式靓汤不一样，看上去黄澄澄的，感觉上面漂了层厚厚的油~~ 汤做得略急，并没有熬很久，刚上桌的时候味道还不够，再多炖半个多小时后鸡汤的鲜味才算真正被熬出来！ 舀一碗，其实没有看起来那么油啦，喝起来是挺浓挺醇厚的鸡汤味，还带着甜甜的鲜气，鸡肉炖的酥酥软软，一点也不柴。 别看人家店小，一份月母鸡汤就要卖到288元。 不过分量很足，4个人一盆足够了。吃完还会有新鲜的下水和现做的鸡血、小菜…… 如果一盆鸡都不能满足你，再加一碗 豆花 吧~~水水嫩嫩的又很养颜，浓浓的豆香味～ 其它的菜价格从十几到四十几块的都有，不过味道就很一般了。 ~腊肉拼盘 味道改良太多，不麻不辣也没过烟熏，这还怎么叫腊肉呀？！ 店不大，只有一个超迷你的包间、大厅里也只有三五张桌子，Po张图就能感受到扑面而来的90年代小县城风情，加上隔壁桌都在说四川话，差点忘了自己这是在深圳……
它家真的蛮难找的，所以，哪天要去，叫上镚镚妹带路吧~（我保证只蹭一碗汤）
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