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最受欢迎的可食用昆虫 全球20亿人吃昆虫
www. 2013-5-16 14:41:00 网易
5蚱蜢、蟋蟀和蝗虫
蚱蜢及其同族是人类最常食用的昆虫之一，可能的原因在于它们分布在世界各地，很容易捕获。这些昆虫含有丰富的蛋白质，味道中性，能够很好地吸收其他味道。在世界上一些食品短缺的国家，成群的蝗虫疯狂啃噬农作物，促使当地人将它们变成美食。
6苍蝇和蚊子
苍蝇和蚊子并不像其他可食用昆虫那样受欢迎，但与可食用的白蚁和虱子一样，它们也在人类的食谱中占有一席之地。在奶酪中发育的苍蝇卵会吸收宿主的味道，来自有水环境的苍蝇卵味道可能与鸭子或者鱼差不多。
7划蝽和仰泳蝽
划蝽和仰泳蝽易于培育和养殖。它们会在水生植物的茎干上产卵，无论是淡水和咸水环境还是死水。只需轻轻摇晃植物的茎干，人们便可收集划蝽和仰泳蝽的卵。它们的卵带有鱼一般的味道，可以生吃，也可以晒干后制成美食，例如味道与虾差不多的墨西哥鱼子酱。
8臭蝽
臭蝽含有丰富的碘，同时具有麻醉和止痛功效。如果能够忍受臭味，吃这种昆虫是一个不错的选择。 |
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