笋炒腊肉

                                  

【用料】

 王家五花腊肉250克

 东北秋耳少许

 冬笋一颗

 盐少许

【做法】

 1，腊肉切成薄片状

 2，冬笋剥壳后切成薄片

 3，锅加热后放油放入腊肉片炒香，肉脂透明状

 4，接着放入泡发好的秋耳同炒

 5，放入切好的笋片

 6，翻炒至熟即可