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葱花过油后散发出的独特香气，与面粉的小麦味道糅合在一起，咸香酥脆，真的是让人吃了一口想两口~ 小的时候小美总是守在厨房边上，等着妈妈烙葱油饼，刚一出国赶紧冲过去央求妈妈切一小块给我，再切一小块给我…怕烫还要一边吹一边左右手颠倒着拿住饼的一角，基本不等坐上饭桌就肚子就被填饱了一大半。 长大后没办法经常吃到妈妈的葱油饼，只好自己动手啦~ By 美的食色 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、准备好材料 2、美的面包机中倒入清水 3、加入一号(量多的)面粉 4、选择和面模式 5、点击开始 6、等待三十分钟 7、等待的同时做油酥，打开美的电磁炉，选择炒菜模式，油烧热后加入葱段，八角 8、像炸葱油一样，葱变色后将葱跟八角挑出丢掉 9、倒入二号少量面粉碗中，拌匀，油酥就做好了
10、将美的面包机和好的面团取出，揪下一半的面团好
11、用擀面杖擀成长方形
12、将油酥均匀的薄涂在擀好的面饼上，撒上葱花、黑胡椒粉、盐、芝麻
13、像叠扇子一样一层层叠好
14、叠好的状态
15、从一头往另一头卷
16、卷好的样子
17、用擀面杖把卷好的饼擀开，薄厚根据个人口味
18、美的煎烤机预热后选择葱油饼模式，放入面饼
19、盖上盖子
20、煎烤机提示完成时打开盖子（注意：由于个人做出的饼薄厚不同，可能需要根据实际情况进行翻面，第一次使用可以多开盖留意）
21、做好的饼切块即可享用 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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