１种神奇的水果＝１００种水果的营养，您吃过吗？

　　今天给大家介绍一种神奇的果子，它有百种水果的营养成分，掰开一颗果子可闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道，是养生佳品，其温肺的作用特别适合中老年人。

　　有人做过不精确的统计：

１个它维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果

１个它的维生素Ｅ＝15个橙子=10个苹果

　　它就是百香果，又名鸡蛋果，学名西番莲，各大超市都能买到。

　　对于心脏疾病有一定的调理作用，还能补肾，强筋，壮骨，可以说养生价值极高的“药王”。

百香果的养生功效

排毒、清浊、稳压强免疫

　　百香果可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。

1

深度清理机能

　　百香果的超纤维能够深入肠胃的最细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

　　百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2

排毒养颜机理

　　净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3

塑造体态机理

　　食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。

　　长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4

促进新陈代谢

　　超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

　　百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

5

增强免疫力

　　百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。

百香果吃法多样

任您选择

1

直接吃

　　用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。

2

打开果子吃肉

　　刮下果肉和籽，用冰块、适量蜂蜜、适量水一起倒出享用。

3

榨汁

　　刮下果肉和籽，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨汁即可。

4

泡茶

　　将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

5

高汤提味

　　将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

选购注意事项：圆的最好

　　百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。

　　另外，成熟的百香果表面绿色逐渐减退，红色越来越明显，应该购买，购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。

来源：央视财经、实用生活手册、老年之声