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主料:鱼肉1片 紫甘蓝2片 辅料:柿子椒1/3个 红椒1/3个 黄椒1/3个 调料:食盐1茶匙 姜1片 料酒1/2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙 植物油...
找个空闲日子,三五好友家里相聚,下厨炒个花生米,几分钟就得,简简单单地放了一盘,坚香脆爽;或者熬点老醋,往花生里一浇,酸香开胃。开瓶好酒...
主料:老豆腐1块 配料:白芝麻适量、香葱1根 调料:生抽1茶匙、叉烧酱1汤匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许 做法: 1、起锅倒入足量油...
材料:猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉 糯米鱼香肉丸子的做法 1.先将糯米浸泡2——3个小时 2.将猪肉剁成猪肉馅 3.去...
主料:豆腐500g 辅料:猪肉糜200g 葱2段 姜1块 奶酪10g 盐1茶匙 生抽1汤匙 胡椒粉1茶匙 芝麻油2茶匙 步骤 1.豆腐切成长方体。泡盐水10分...
主料:牛肉500g 辅料:酱油32g 熟豆油32g 白糖55g 盐12g 姜片20g 料酒10g 白酒15g 大料1g 花椒1g 红尖椒1枚 咖喱粉3小勺 步骤 1.将牛肉逆...
主料:柿子500g 辅料:高度白酒适量 步骤 1.小碗里倒入高度白酒。 2.把柿子放入碗中蘸匀酒液。 3.柿子的蒂把处是重点,要蘸到。 ...
主料:鸡胸肉400g 辅料:油适量 香酥鸡炸鸡料1袋 面粉少许 鸡蛋1个 面包糠适量 香酥鸡胸肉的做法 1.鸡肉切小块。 2.反复用清水洗净...
主料:蚕豆200克 调料:食盐3克,植物油50克,胡椒粉1.5克 椒盐兰花豆的做法 1.约200克蚕豆剥壳煮熟,一定要阴干水分哦 2.小锅准备...
主料:腊鸡腿1个毛豆适量 辅料:咸蛋黄1个 调料:料酒10克 腊味鸟巢的做法 1.腊鸡腿清水漂洗数次,横着剁成块,毛豆焯水1~2分钟左右,...
食材:长条茄子、鱼肉、虾仁 配料:姜、蒜、剁椒、葱、鸡蛋 调料:盐、白胡椒、料酒、生抽、糖、醋、淀粉、鸡精 鱼虾小茄饼的做法: ...
用料:排骨适量,橙适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,料酒适量,盐适量 做法: 1. 备料 2. 锅里烧水,水开后,放入排骨焯一下 3. 随...
主料:猪小排500g 辅料:油适量 生抽1.5勺 老抽1.5勺 蚝油1勺 柠檬半个 冰糖适量 姜适量 步骤 1.新鲜排骨(最好是猪小排),洗净 2.配料...
用料:番茄2个,淡水明虾250g,姜葱蒜适量,香菜适量,生粉适量,蛋清适量,盐适量,料酒适量 做法: 1. 鲜明虾放冰箱冷冻几分钟,去头剥出...
主料:樱桃番茄25粒 麻辣汁2大勺 辅料:话梅3颗 橙1个 调料:细砂糖1小匙 薄荷梅汁腌小番茄的做法 1.樱桃番茄洗净后去蒂,准备一锅滚...
材料:小鲍鱼5个 调料:葱2根、蒜4瓣、生姜2片、蒸鱼豉油1汤匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、植物油1汤匙 做法: 1、准备所需材料。 2...
西兰花培根蛋的做法 1.培根煎过,去掉一些油份。西兰花炒过水沥干 2.蛋品蒸里先刷一薄层油,撒一点盐和黑胡椒粉,打入一个蛋,放上培根和西...
主料:大料一个,啤酒一罐,鸡翅根10个 调料:姜,葱,料酒,植物油,盐,酱油,蚝油 做法: 1.将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时 2....
原料:熟猪肝500克、黄瓜1根、葱1段、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油 做法: 1、将熟猪肝切片备用 2、黄瓜、葱切丝备用 ...
用料:鸡中翅适量,栗子适量,精盐适量,生抽适量,姜丝适量,葱段适量,玉米油适量,鸡精适量,淀粉适量,清水适量 做法: 1. 准备好所需...
材料:排骨2条,栗子10颗,胡萝卜1根,蒜2瓣,姜3片。 调料:生抽、老抽、油各适量,可乐1瓶,白醋小半勺。 做法: 1、粟子去壳,排骨...
主料:紫甘蓝适量 黑木耳适量 辅料:彩椒2个 调料:食盐适量 醋适量 香油少许 小葱适量 白糖适量 葱油杂蔬的做法 1.木耳温水泡发,去...
用料:牛里脊300g,杏鲍菇150g,蒜头两颗,姜适量,黑椒汁3大勺,砂糖1小勺,生抽1勺,料酒1勺,生粉1小勺,橄榄油适量 做法: 1. 准备所需...
用料:土豆,芦笋,红萝卜,黄瓜,培根,烤面包碎,黄油,黑胡椒粉 芦笋土豆泥的做法 1. 芦笋焯水,摆入盘中 2. 培根用平底锅煎至金黄,摆...
主料:排骨一盘,甜玉米1个,红萝卜1根,莴苣一段 调料:姜片,八角,桂皮,香叶,一品鲜酱油,料酒,小葱,冰糖,盐,胡椒粉 做法: 1...
主料:北极虾300克、日本豆腐3条 辅料:XO酱2汤匙、沙茶酱2汤匙、辣椒油2汤匙、盐1茶匙、蛋清1/4个、料酒1茶匙 做法: 1、北极虾、日本...
用料:蛋清4个,牛奶125ml,培根2片,盐1/4小勺,清水1小勺,干淀粉1/2小勺,食用油1大勺 做法: 1. 培根切成小粒备用; 2. 蛋清中加入盐...
主料:鸡蛋黄2个 苹果1个 西芹3根 辅料:核桃1把 杏仁1把 葡萄干1把 调料:色拉油150毫升 食盐5克 橄榄油300毫升 柠檬1个 白胡椒粉5克 芥末3克...
用料:大虾10个,面粉150克,芹菜叶适量,蛋黄1个,吉士粉5克,白萝卜50克,鲜贝露3克,生抽5克,鱼露2克,清水100克 做法: 1. 准备食材。...
主料:草鱼半条 辅料:鸡蛋1个 调料:食盐1小勺 料酒2小勺 淀粉适量 椒盐1小勺 橄榄油适量 白芝麻1把 芝麻鱼排的做法 1. 草鱼用刀片下1...
来自: 青山138 > 《美食DIY》
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